陆晨能有如此刀工已经让世人无语了,现在还能摆布开弓?这家伙莫非小时候就开端练习切菜了?太不是正凡人类了。
垒菜条或者垒菜块,能看出一个厨师刀工的稳定性如何,垒的越高证明这个厨师的刀工稳定性越好。
听到这里,那些对本身都不是很看好的厨子们刹时严峻了起来,倒是李泽和陆晨两个家伙轻松的在小声会商早晨归去到哪个小店撸串好。
二十根的时候统统人看向陆晨的目光都充满了赞叹,要晓得条但是比块更难磊。
比赛还剩下一分半钟的时候,陆晨的右手毕竟没有经太高强度练习,这么长时候的高频次活动,肌肉已经开端变酸,要保持频次稳定性就要降落,保持稳定性频次就得降落,刀光在这刹时微微慢了一些。
刘旺年开端从陆晨这边的灶台查抄,将厨具拿起来看过以后,对劲道:“灶台和厨具清理洁净,满分。”
接着又看起了陆晨切的土豆条,他顺手今后中抓住几根看了起来,每根土豆粗细均匀,并且两端都没有看到土豆片,对此是相称对劲,但是在又查抄了几根土豆条以后,刘旺年俄然皱起了眉头,然后将手中的土豆条放在了桌上。
四十根的时候统统人看向陆晨的目光都充满了敬佩,要晓得陆晨才不过大学毕业一年,还不是学厨子的。
陆晨也是惊诧,李泽在初级厨师内里绝对能排的上号,刚才又超程度阐扬,刘旺年为甚么要辞退他?
顿时厨房鸦雀无声,刘旺年这才拿下放在陆晨肩膀上的手,满脸正色对厨房统统人说道:“陆晨刚才的表示你们都看在眼中了,他作为一个杂工能具有如此刀工,是你们统统人都该学习的表率,固然是杂工,但是却有一颗成为厨师的心。”
就在统统人觉得刘旺年是要对陆晨挑刺的时候,却见刘旺年拿起土豆条在桌上面垒了起来,一根压着一根往上搭,一根,两根,三根......
“那你能够主动尝试啊。”
“这土豆条上的土豆皮另有泥?洗不洁净都切?分歧格!”
放下菜刀,陆晨立即消弭了和小当家的融会,然后揉起了小臂,酸胀感真的是难受极了。
“一百个土豆另有没切完的?分歧格!”
“刘厨师长......”
刀光剑影......啊呸!没有剑影,刀光闪过,陆晨手中的菜刀稳定而快速的将一个个土豆切成筷子般的条状。
“他能摆布开弓!!!”
刘旺年也被陆晨的左手刀震惊了,他看着陆晨心中模糊有了收徒的欲望,在刀工上如此年青就有这般成就,这底子就是天生的厨师啊!刘旺年心中有了决定,等一会放工了他就收陆晨为徒。