垒菜条或者垒菜块，能看出一个厨师刀工的稳定性如何，垒的越高证明这个厨师的刀工稳定性越好。
“这土豆条上的土豆皮另有泥？洗不洁净都切？分歧格！”
“这土豆条粗的比刀把都粗，你这是一个土豆切三刀？分歧格！”
“我，我靠！左手刀？”
二十根的时候统统人看向陆晨的目光都充满了赞叹，要晓得条但是比块更难磊。
“那你能够主动尝试啊。”
低头看了眼时候，秒表刚好跑到了３０分钟，刘旺年赶快大声道：“时候到，统统人停手！”而陆晨也方才好切完最后一个土豆的最后一刀，如此好的时候掌控才气，厨房世人倒是还能接管，好的厨师对于时候的把握来讲是必须的。
“他能摆布开弓！！！”
“恩。”刘旺年非常高兴，但是他持续查抄其他杂工的灶台和土豆条时就不高兴了，黑着脸说道：“这锅如何洗的？另有一层油在上面！分歧格！”
就在快到七十根的时候，刘旺年一个不谨慎把垒的弄塌了，这才赞叹的开口道：“陆晨！满分！”
刀光剑影．．．．．．啊呸！没有剑影，刀光闪过，陆晨手中的菜刀稳定而快速的将一个个土豆切成筷子般的条状。
刘旺年也被陆晨的左手刀震惊了，他看着陆晨心中模糊有了收徒的欲望，在刀工上如此年青就有这般成就，这底子就是天生的厨师啊！刘旺年心中有了决定，等一会放工了他就收陆晨为徒。
厨房世人：“．．．．．．”
“．．．．．．”
“刘厨师长．．．．．．”
“啪！”陆晨将又一个土豆切成条状，将右手的菜刀换到了左手上面，然后慢下来的速率蓦地又晋升了几分。
陆晨无法道：“之前我就是个洗菜的，切菜都轮不到我，都没表示的机遇。”
刘旺年全数将杂工的作品点评一番后，便开口道：“现在初级厨师，中级厨师，初级厨师和庶务工的考核都结束了，遵循刚才大师的表示，我现在宣布被辞退的职员名单。”
“你丫的打了几斤鸡血啊！”
刘旺年念完了统统被辞退名单的人，他叹了口气，说道：“好了，被念到名字的现在便能够清算东西回家了，这个月的人为还是会给你们照发的。”
“甚么！”李泽不成思议的望向了刘旺年，整小我都石化了。
四十根的时候统统人看向陆晨的目光都充满了敬佩，要晓得陆晨才不过大学毕业一年，还不是学厨子的。
“太不成思议了，太不成思议了。”
刘旺年开端从陆晨这边的灶台查抄，将厨具拿起来看过以后，对劲道：“灶台和厨具清理洁净，满分。”