首页 > 神级产品系统 > 第047章 打造爆款

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卤味的制作流程相对来讲比较简朴、轻易标准化,核心技术难点还是“卤料配方”,这能够说是一道卤味的灵魂,卤味好不好吃、能不能勾住门客的舌头,就靠这“卤料配方”的调制了!

打发了刘洪达和沈心,王云翻开电脑,直接登录了“淘猫网”。作为中原最大的购物网站,淘猫网上的商品的确是包含万象、应有尽有。

王云当然考虑的不一样,略微用体系升进级、改进一下关头技术点,一两年内推出第一版获得种子用户应当是没有题目的,秒杀市道上其他VR头盔加手柄范例的产品完整充足了。

“如何样?要投吗?”这个产品在刘洪达看来固然有一些设想空间,但是离成熟还差得太远了,产品的软硬件都另有很大的晋升空间,想要推向市场恐怕要三五年以后去了。?

沈心面有难色道:“这个计划是没甚么题目,但是颐食轩那边,制作的卤味、茶点的品格略微有点差,我不是很对劲。”

颐食轩在王云的快吃科技启动初期还是阐扬了很大的感化,但是现在看来,渐渐有些跟不上快吃科技的生长了。

能够用来卤制的菜品也是丰富多样,从之前传统猪牛肉、内脏,渐渐扩大出各种鸡鸭的零件,到现在花腔百出的各种海鲜,的确是只要想不到、没有不敢卤的!

到底哪个比较好呢?王云用右眼的“体系”挨个看了看,【品级2,味道浅显的卤味配方】、【品级4,具有一些奇特风味的卤味配方】……

王云随便搜了一下,各种卤料的“独门配方”、“家传绝学”一大堆。王云选了几个比较贵的,直接付钱采办。很快,配方和详细的制作计划一份份的发到了王云的邮箱当中。

这事别人能够处理不了,但对王云来讲题目不大。

看来就是你了!

快吃科技的盒饭走的是高端豪华线路,一贯以菜品高质量和丰厚为卖点,但是现在气候热了,一些女性用户食量减少,另有一些用户中午一碗粥、一份冰脸或者配点凉拌素菜就打发了一顿,对丰厚的套餐兴趣度不高。

品级最高的,是一家叫做“周徒弟创业开店指导”的店铺发来的配方,品级达到了6级。

这但是一个包裹一个包裹的收回的呀!

这些店铺不肯意做这类多量量的外包停业也是能够了解的,一方面是产量上跟不上,本身店内里熟意已经够好了,没兴趣再接这类耗损大量人力资本的买卖。另一方面,也是想保持本身菜咀嚼道的首创性和稀缺性,如果盒饭都能吃到的味道,人家还会挑选上门来吃吗?

“好的,老板。这段时候我们的用户量还在持续下滑,固然促销也在上,但还是有很多用户退订了。这个礼拜总预定量又下滑了15%。”

……

得嘞,看来,还得本身出马啊!

王云将“周徒弟”的配方和制作步调全数打印出来,看了看残剩的对劲点,自从前次奈菲斯大赛以后,就没有甚么大的耗损,对劲点已经渐渐堆集到了4000多点,首要还是靠盒饭的发卖在一点一滴的堆集着。

快吃科技的中心厨房根基上是外包给颐食轩停止制作的,颐食轩本身在走下坡路,厨房里有点技术的徒弟也在快速流失。其他热菜在张大妈督导下勉强还能过关,像卤味、茶点这类比较依靠奇特调料配方的菜品就不如何有特性了。

看了看相干的信息,王云心中感慨:这个市场还是挺大的嘛!看来该下点本钱,打造点爆款出来咯!

王云点点头,有些奇特道:“这没题目啊,你们直接履行就行了啊?”

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