这些店铺不肯意做这类多量量的外包停业也是能够了解的，一方面是产量上跟不上，本身店内里熟意已经够好了，没兴趣再接这类耗损大量人力资本的买卖。另一方面，也是想保持本身菜咀嚼道的首创性和稀缺性，如果盒饭都能吃到的味道，人家还会挑选上门来吃吗？
……
到底哪个比较好呢？王云用右眼的“体系”挨个看了看，【品级2，味道浅显的卤味配方】、【品级4，具有一些奇特风味的卤味配方】……
看来就是你了！
快吃科技的中心厨房根基上是外包给颐食轩停止制作的，颐食轩本身在走下坡路，厨房里有点技术的徒弟也在快速流失。其他热菜在张大妈督导下勉强还能过关，像卤味、茶点这类比较依靠奇特调料配方的菜品就不如何有特性了。
此时的配方已经跟邮件发过来的原始配方差别庞大，各种香料、中药材的种类多达72种，每一种调料分量的配比也是极其切确。
“卤味配方的事情，我来处理吧。我先筹办一下，过几天我们一起去颐食轩瞧瞧。”
“我筹算在AB餐以外，新设按季候特供的C餐，以各式摄生粥搭配各种卤味拼盘、凉菜、茶点，能够让用户自行挑选搭配，并附送解暑饮料。”
“我们颠末调查后发明，是因为气候垂垂热了起来，用户的口味偏向于更平淡、简朴的食品。我们现在的套餐定位有点跟不上用户的节拍了。”
王云又刷了一下淘猫网上的各种热点的卤味产品。
沈心面有难色道：“这个计划是没甚么题目，但是颐食轩那边，制作的卤味、茶点的品格略微有点差，我不是很对劲。”
得嘞，看来，还得本身出马啊！
见沈心走了出去，刘洪达识相的筹办分开，王云将他叫住，对沈心道：“直接说吧，老刘也不是外人。”在王云心目中，刘洪达也是他将来团队中的首要一员，以是待他很有诚意。
“嗯，关于午餐的菜品方面，我有些设法。”
能够用来卤制的菜品也是丰富多样，从之前传统猪牛肉、内脏，渐渐扩大出各种鸡鸭的零件，到现在花腔百出的各种海鲜，的确是只要想不到、没有不敢卤的！
沈心跟其他一些运营卤味、茶点的酒楼和门店也打仗了一番，这些店在口味被骗然是各有特性，但是传闻是为盒饭做外包，都无一例外的回绝了。
王云咬咬牙，一口气将网上买到的“周徒弟配方”用体系升到了12级，4000多的对劲点花得只剩下几十点了。
颐食轩在王云的快吃科技启动初期还是阐扬了很大的感化，但是现在看来，渐渐有些跟不上快吃科技的生长了。
“投啊！砸锅卖铁都要投！你安排一下，我们过几天再飞畴昔谈一谈？如何样？”
“好的，老板。这段时候我们的用户量还在持续下滑，固然促销也在上，但还是有很多用户退订了。这个礼拜总预定量又下滑了15%。”
看了看相干的信息，王云心中感慨：这个市场还是挺大的嘛！看来该下点本钱，打造点爆款出来咯！