首页 > 神医娘亲：腹黑萌宝赖上门 > 【第二十四章】一家齐心
俞婉发明摊位费上涨了，这意味着他们的菜价也要上涨。
“吴婶儿。”俞婉客气地打了号召，蹲下身，徒手捞起一条肥硕的大鲫鱼，那鲫鱼点头摆尾，新鲜极了，“我卖的鱼您还不放心啊？天冷了，湖面冻住了，这是最后一批鱼，卖完我们本年就不卖了。”
“你家的东西就比别家的贵！”胖大婶儿抱怨。
诚恳说，确切是贵了，可撇开人力本钱不谈，他们家用的但是雪花盐，单单盐的本钱就比同业高出很多了，就这代价还是为了翻开市场特地降落过的。
“我晓得！”大伯母精力实足地去了。
大伯不附和地说道：“一去一来，费钱不说，肉质在路上一担搁，也不敷新奇了，要当场杀，当场腌制。”
大伯笑道：“这是下五花，酱卤还不算最好，做成酥肉最好吃。”
统统卤肉做好已是后半夜的事，兄妹三人起先有些担忧大伯熬不住，哪知大伯越做越来劲，到了最后，竟比他们三个小的还精力。
“丫头，又是你呢，明天的鱼如何样啊？新不新奇？”一名胖大婶儿笑呵呵地问。
二人看着本身面前指甲盖儿大小的卤肉，再看看俞婉碗里塞都塞不下的大块头，嘴角抽得都要中风了……
奶名敲定蓁蓁，感激云婼雪，感激统统留言的小火伴。
这并非一件好事。
大伯给二人也切了两片。
俞婉家的厨房太小，做这么多卤肉发挥不开。
这些是留着自家过年的。
“如何？”大伯笑吟吟地问。
虽是小赶集，可邻近年关的原因，倒也不比大赶集差，只是因为积雪的原因，世人到的比以往要迟一些。
为了做出最适口的卤菜，大伯需求熬制最优良的卤汁，俞婉也需求煮出最邃密的盐，俞家兄弟则是以最快的速率去了一趟镇上，买回了所需的作料、配菜与冰糖。
俞婉的鲫鱼与冬笋是卖出了一点奶名誉的，不一会儿便有转头客走了过来。
“要不……我去找栓子吧？”俞松说，栓子是本村屠户的儿子，与俞松同岁，二人友情不错，“他好歹跟着他爹杀过几头猪。”
姜氏留下照看两个幼小的孩子，俞婉与父子三人用将肉担去了老宅。
另一边，釜灶也架好了，大伯慢悠悠地将卤汁烧热，一股诱人的卤香缓缓传了出来。
俞婉家有昏黄的灯光透了出来，是俞婉早他们一步开了屋门。
三人一边说着话，一边到了俞婉家。
“这么贵的呀？”胖大婶儿惊到了。
今晚必定是个不眠夜。
大伯腿脚不便，俞婉拿了凳子让他坐下，眼下客人未几，她与两个哥哥忙得过来。
大伯坐在一旁收钱，听着俞婉一口一个“我家的”，笑得嘴都咧到耳朵根儿了。
那丫头失落的一年，怕不是被人拐去杀猪了吧……
下五花是猪肚腩上的一块肉，肥瘦均匀，最合适外酥里嫩的口感。
俞松撇嘴儿哼道：“那能如何办？难不成还能我们本身杀？”
统统人：“……”
“另有盐，我们家没那么多盐。”俞松说道。
这一夜，老宅的卤肉香气满盈了大半个村庄，乡亲们都骚动了！
俞婉一口气租了两个摊位，一个用来卖卤菜，一个用来卖野味。
那酱肉光彩晶莹，肉质饱满，香浓的味道在味蕾层层叠叠绽放，肥而不腻，卤汁如胶，咸香软糯，透着一丝刚好好处的甜味。
要把半头猪做成五花肉可不是一项小工程，他们需求筹办的东西还很多。
“下卤汁前，肉得先腌一腌，天儿冷，怕是得腌到后半夜。”大伯说道。