林立忙接着道:“我筹算再兑下一座酒楼,专门给何徒弟开一家羊肉馆子。”
眼看着何徒弟的神采一白,双腿颤抖,就想要给林立跪下来。
林立微微一笑:“酒楼的收益,我给何徒弟和掌柜参半成。
何徒弟道:“那这五年,我们另有人为吗?”
这话出口,屋子里统统人都是一怔。
掌柜的道:“这个酒楼的位置……”
林立持续道:“但何徒弟只要烤羊腿一个招牌但是不敷的。”
我给何徒弟和掌柜酒楼的股分,何徒弟和掌柜需求在我酒楼内干满五年。
他看着面前的几位,特别是那位严峻的大厨何徒弟,笑着道:
而羊身上另有一块骨头是特别形状的,被叫做战斧羊排,也能够专门拿出来作为一道菜。
林立这才将本身所体味的关于羊肉的菜式一一道来。
林立笑道:“我让董女人跟着商队走,你有题目,能够和董女人商讨着来。”
林立宿世糊口在东北,东北非论哪个都会都会有起码一座着名的羊汤馆。
且五年以后如果分开,只许带走何徒弟本来的技术。
林立道:“还请何徒弟给举荐,这个酒楼,我本来就筹算以鱼为主的。”
林立微微一笑道:“烤全羊、烤羊腿、烤羊排天然是面向高端客户。
何徒弟和掌柜的赶紧点头。
何徒弟大惊之下,犹是不敢信赖地看着林立。
林立想想道:“还要再盘个酒楼了。对了,二位可另有熟谙的厨师,最好善于做鱼的。”
“是的,我们从北地带来的皮子都是上等的,这些皮子到都城才会有达官朱紫看上,能出一大笔银子这是其一。
这话说完,掌柜的和何徒弟全都欢畅起来,立即都道:“成,成,多谢少爷。”
只是,羊肉太贵,我们永安城里能吃得起,常吃的也就那么几户人家。
林立又说了些调料的配方,并且聘请何徒弟到宅子里尝试各种做法。
林立不解道:“掌柜,何徒弟,你们但是有疑义?”
掌柜的又欲言又止,林立问道:“掌柜另有甚么题目。”
何徒弟踌躇了下道:“我有个师兄在城南,善于做鱼,但在家里赋闲多年了。”
不过别的的都轻易,这些先打算着,总得全把握了,才好开业。
“这个旅店,我已经有了设法了,分歧适推行何徒弟的烤羊腿。”
如此商讨安妥,天气已经发黑。
说着又将转头烧麦的做法一一申明。