后厨忙了起来。
除了战斧羊排，第二受欢迎的就是羊肉串了。
言明每桌客人，只要能绘制出一道桌上有的菜肴，便可免单。
乃至外边另有等座的呈现。
羊汤馆里另有别的菜肴，但点的人就少了。
即便是如此，当天统统的战斧羊排，仍然是全数售出。
恰好林立定下来端方，加菜就是加菜，每桌只要一盘，且并不订价外卖。
只是尝了一口以后，立即就欲罢不能了。
然后捧到林立面前：“少爷，这是明天的账目，我一项一项地都记下来了，我们明天，赚了这个数啊。”
上座一半，是个杰出的开端。
林立又去了后厨。
“少爷，这羊腿……”
其二就是，和宿世一样，门客们喜好的是名字特别和没吃过的菜肴。
应当是中午第一批前来就餐的客人做了鼓吹，这是个好兆头。
一其中等饭量的人，只一碗羊汤就能吃饱。
当天卖出多少碗羊汤，卖出多少块战斧羊排，多少羊肉串、转头、烧麦等等的，一笔一笔地都列了出来。
林立在羊汤馆里站了一天，也发明了几个题目。
当晚好好竭力了统统人，只是请画师这个事情，林立还要费点心机。
这期间文明人都很狷介，吟诗作画是风雅事，可要给绘制菜谱，就是丢人的了。
针对包间的客户，林立还推出了羊汤锅，两碗羊汤的代价，就是一小盆羊汤，下边放着炭火，也是无穷量地加汤。
这就只要请绘画的徒弟，将菜肴绘制而成。
这让林立有点焦心。
掌柜冲动地伸开巴掌。
许徒弟点点头，却看着腌制了还没有烧烤的羊腿，叹口气。
大师都在猜想，谁能第一个绘制出菜肴，能不能画得栩栩如生。
林立点头：“每日定量稀有，跟着羊汤走，许徒弟不要急。”
而新奇以后又尝过味道，多数人都会再加量要一份。
几近在一刻钟内，楼上的包间就坐满了，接着楼下大堂很快就没了位置。
这羊汤馆但是给了掌柜和许徒弟股分的，卖很多他们就赚很多，因为一天没有分开后厨，许徒弟竟然也不感觉辛苦。
“少爷，没想到战斧羊排卖得这么好，明个我可很多宰杀几只羊。”许徒弟有些烦恼。
楼上一共是十个包间，以是就每天只烧烤十只羊腿。
虽说战斧羊排质料只占整只羊的一成，因为重点鼓吹，又有个“战斧”的好名字，林立将代价定得有些虚高，直接就是翻了两番。
之以是不加盐，是林立还不把握保鲜技术，蚝油内的盐分已经多了。
林立考虑了一早晨，想出个主张，第二日就在一楼大厅清出一面白墙。
以是战斧羊排和羊肉串才特别受欢迎。
这道加菜，就是看起来最不起眼的白菜，炝炒菜心。
即便是八折，在不考虑屋子这个牢固本钱的前提下，一楼的上座一半，足以将当日蚀材的投放和野生本钱赚返来的了。
当然，羊汤也是必不成少的。
他的特长绝活烤羊腿，这一早晨竟然没有人点。
一楼的大堂，上座率逐步进步，但也一向没有到坐满的程度。
跟着夜色来临，羊汤馆的客人也陆连续续地分开，掌柜的一向在柜台里盘账。
这炝炒菜心，就在当晚，也与“战斧羊排”普通火了起来。
“这还是第一天，掌柜受累了。”
若不竭续汤，饭量大的也喝饱了。
林立站在二楼楼梯上，看着楼下大厅。
都是肉，也会腻的，包间内还会给大师加菜。
才第一天，林立在内心安抚着本身。
战斧羊排在菜单上是遵循“块”来卖的。
幸亏还限量发卖，只烤了十只。