几近在一刻钟内，楼上的包间就坐满了，接着楼下大堂很快就没了位置。
这让林立有点焦心。
“这还是第一天，掌柜受累了。”
幸亏还限量发卖，只烤了十只。
都是肉，也会腻的，包间内还会给大师加菜。
“少爷，没想到战斧羊排卖得这么好，明个我可很多宰杀几只羊。”许徒弟有些烦恼。
大师都在猜想，谁能第一个绘制出菜肴，能不能画得栩栩如生。
转折在马市闭市的时候呈现了。
这才刚到中午。
才第一天，林立在内心安抚着本身。
“少爷，这羊腿……”
前来用饭的人从打扮上看都是来马市做买卖的，要的也都是羊汤、转头或者烧麦。
跟着闭市第一个铺子关门，林立的这家羊汤馆的客人，俄然多了起来。
林立考虑了一早晨，想出个主张，第二日就在一楼大厅清出一面白墙。
请人写了“点睛台”三个字，并将菜单和代价写在上边，其上留出绘画的位置。
除了战斧羊排，第二受欢迎的就是羊肉串了。
言明每桌客人，只要能绘制出一道桌上有的菜肴，便可免单。
林立在羊汤馆里站了一天，也发明了几个题目。
白菜去掉老叶，片成小片，大火用猪油炒了，只加一个调味，就是林立的秘制蚝油。
羊汤馆里另有别的菜肴，但点的人就少了。
林立想想道：“我有个主张……”
只是尝了一口以后，立即就欲罢不能了。
毕竟中午时候对在马市的运营者也是贵重的，且羊汤馆的羊汤用料，也实在实在。
这就只要请绘画的徒弟，将菜肴绘制而成。
这般，既能满足每人都尝一小碗羊汤的欲望，还能够空出肚子多点几道菜，最首要的还显得店家大气。
针对包间的客户，林立还推出了羊汤锅，两碗羊汤的代价，就是一小盆羊汤，下边放着炭火，也是无穷量地加汤。
请画师，又是一笔银子，但林立舍得这个银子。
一楼的大堂，上座率逐步进步，但也一向没有到坐满的程度。
能将白送的加菜味道做得不比正菜差，且与正菜普通受欢迎，也是可贵。
然后捧到林立面前：“少爷，这是明天的账目，我一项一项地都记下来了，我们明天，赚了这个数啊。”
林立筹办保存烤羊排这个初级些的菜式，同时再增加一道牙签羊肉。
本来说好的，羊汤馆只在中午和早晨各开一个半时候，没想到下午客流不竭，许徒弟就一向没有歇息上。
不过中午过后，羊汤馆的买卖竟然好了起来，上座率固然没满，但是一向保持稳定。
后厨忙了起来。
这道加菜，就是看起来最不起眼的白菜，炝炒菜心。
当天卖出多少碗羊汤，卖出多少块战斧羊排，多少羊肉串、转头、烧麦等等的，一笔一笔地都列了出来。
第二日中午的客流量还与第一日相仿，早晨早早的就爆满了。
乃至外边另有等座的呈现。
说是羊汤，碗里的羊肉和羊杂就占了三分之二，上边还飘着层厚厚的油脂。
他的特长绝活烤羊腿，这一早晨竟然没有人点。
林立点头：“每日定量稀有，跟着羊汤走，许徒弟不要急。”
一只羊身上只能出八或者九块战斧羊排，用佐料煨了后，能够油煎，也能够火烤。
一其中等饭量的人，只一碗羊汤就能吃饱。
当然，羊汤也是必不成少的。
虽说战斧羊排质料只占整只羊的一成，因为重点鼓吹，又有个“战斧”的好名字，林立将代价定得有些虚高，直接就是翻了两番。
其二就是，和宿世一样，门客们喜好的是名字特别和没吃过的菜肴。