首页 > 盛世枭雄 > 第130章 开业大吉(2)

我的书架

不过中午过后,羊汤馆的买卖竟然好了起来,上座率固然没满,但是一向保持稳定。

林立考虑了一早晨,想出个主张,第二日就在一楼大厅清出一面白墙。

若不竭续汤,饭量大的也喝饱了。

“这还是第一天,掌柜受累了。”

许徒弟点点头,却看着腌制了还没有烧烤的羊腿,叹口气。

本来说好的,羊汤馆只在中午和早晨各开一个半时候,没想到下午客流不竭,许徒弟就一向没有歇息上。

请人写了“点睛台”三个字,并将菜单和代价写在上边,其上留出绘画的位置。

第二日中午的客流量还与第一日相仿,早晨早早的就爆满了。

几近在一刻钟内,楼上的包间就坐满了,接着楼下大堂很快就没了位置。

林立站在二楼楼梯上,看着楼下大厅。

一只羊身上只能出八或者九块战斧羊排,用佐料煨了后,能够油煎,也能够火烤。

羊汤馆里另有别的菜肴,但点的人就少了。

他的特长绝活烤羊腿,这一早晨竟然没有人点。

喊小二添汤的声音此起彼伏。

说是羊汤,碗里的羊肉和羊杂就占了三分之二,上边还飘着层厚厚的油脂。

这炝炒菜心,就在当晚,也与“战斧羊排”普通火了起来。

战斧羊排在菜单上是遵循“块”来卖的。

当天卖出多少碗羊汤,卖出多少块战斧羊排,多少羊肉串、转头、烧麦等等的,一笔一笔地都列了出来。

才第一天,林立在内心安抚着本身。

只是尝了一口以后,立即就欲罢不能了。

掌柜冲动地伸开巴掌。

后厨忙了起来。

这就只要请绘画的徒弟,将菜肴绘制而成。

“少爷,这羊腿……”

林立筹办保存烤羊排这个初级些的菜式,同时再增加一道牙签羊肉。

一其中等饭量的人,只一碗羊汤就能吃饱。

其一就是很多人是不识字的,也就不熟谙菜单,记不得菜的名字。

当晚好好竭力了统统人,只是请画师这个事情,林立还要费点心机。

跟着夜色来临,羊汤馆的客人也陆连续续地分开,掌柜的一向在柜台里盘账。

上座一半,是个杰出的开端。

以是战斧羊排和羊肉串才特别受欢迎。

虽说战斧羊排质料只占整只羊的一成,因为重点鼓吹,又有个“战斧”的好名字,林立将代价定得有些虚高,直接就是翻了两番。

应当是中午第一批前来就餐的客人做了鼓吹,这是个好兆头。

但明天不测的是,楼上每个包间里都要了“战斧羊排”。

毕竟中午时候对在马市的运营者也是贵重的,且羊汤馆的羊汤用料,也实在实在。

都是肉,也会腻的,包间内还会给大师加菜。

除了战斧羊排,第二受欢迎的就是羊肉串了。

针对包间的客户,林立还推出了羊汤锅,两碗羊汤的代价,就是一小盆羊汤,下边放着炭火,也是无穷量地加汤。

言明每桌客人,只要能绘制出一道桌上有的菜肴,便可免单。

大师都在猜想,谁能第一个绘制出菜肴,能不能画得栩栩如生。

白菜去掉老叶,片成小片,大火用猪油炒了,只加一个调味,就是林立的秘制蚝油。

林立又去了后厨。

然后捧到林立面前:“少爷,这是明天的账目,我一项一项地都记下来了,我们明天,赚了这个数啊。”

这让林立有点焦心。

之以是不加盐,是林立还不把握保鲜技术,蚝油内的盐分已经多了。

请画师,又是一笔银子,但林立舍得这个银子。

林立点头:“每日定量稀有,跟着羊汤走,许徒弟不要急。”

立即,“马市羊汤馆”成了马市当天热议的话题。

推荐阅读: 旋风少女爱之恨     电影世界大抽奖     大国名厨     魔石之封存的国都     我的青春岁月1     时空生死恋     这里有写鬼     乡野神医闯都市     神级乱斗     隐世天师     秦时明月之阎罗的生死簿     大犬座计划    
sitemap