绿姝踌躇了一下,最后饥饿克服了矜持,用筷子挟了一块猪肝谨慎放进嘴里。
“少爷,弄完了吗?甚么时候能够吃?”绿姝有些幽怨地说。
奇特,自家少爷可不是一个勤奋的人,还是大师族的后辈,应当衣来伸手、饭来张辩才对,现在不但很多事能够自理,做菜还那么好吃。
又香又嫩,咸淡适中,火候也方才好,绝对是可贵的甘旨。
颠末这些天的相处,在郑鹏的宠溺放纵下,绿姝的胆量也“大”起来,不像之前一样唯唯诺诺,偶尔会有一些小女生的脾气,这是郑鹏乐意看到的,人就要有本身思惟,要不然就像行尸走肉。
绿姝面前一亮,只是深思一下,很快镇静地点着小脑袋说:“必定能赢利,虽说猪是贱肉,但是很多处所的地主老爷们也偷偷在吃,毕竟羊肉贵,偶然也难买,只要好吃,代价便宜,不愁没客人,只是,少爷,你不是要做铁板烧吗,如何还卤起来了?”
一想到明天能够跟着少爷卖卤肉赚大钱,内心就有一种莫名的冲动,虽说没尝过卤肉是甚么味道,不过铁板猪杂给了她很大的信心。
“哦,你不吃,那我就不客气。”郑鹏也不劝,自顾吃了起来,吃的时候,用心加大吃东西的声音,不时还自言自语地说好吃,脸上满是享用的神采。
“嗯,我听少爷的。”绿姝用力的点点头,眼里披发着一种非常的光芒。
“气候有点冷,没那么快,起码要卤制四个时候。”
作为一个婢女,要有做婢女的自发,不能对自家仆人追根问底。
没一会,绿姝终究忍不住了,小声地说:“少爷,真的那么好吃?”
对自家少爷,绿姝都有一种莫名的崇拜,不管甚么时候,少爷总有出奇礼服的体例,不管甚么困难,少爷总能等闲化解。
“好了,时候也不早了,睡吧,明天我们再进城卖卤肉。”
“好吃”绿姝毫不踌躇地说:“少爷,这是绿姝吃过最好吃的东西。”
那样不讨少爷喜好。
说完,绿姝有些猎奇地说:“少爷,这叫甚么?你如何晓得猪下水能够吃,还做得这么好吃?”
一听到是看书学会的,绿姝虽说有迷惑,可也只能把迷惑留在内心了。
卤制时,郑鹏特地留下了一盘猪杂,有肥肠、猪腰、猪心和猪肝,都已经提早调好味,就等着犒劳本身。
对一个饿着肚子的人来讲,香味的引诱大实在太大,郑鹏吃起来巴嗒巴嗒,让饿了大半天的绿姝有些按捺不住了。
两人一边说,一边比赛着吃,不一会,满满一铁板猪杂让两人吃个精光。
只是嚼了几下,绿姝紧皱的眉头松开了,眼睛也亮了起来,说了一声好吃,赶紧又挟了一块扔进嘴里。
郑鹏宿世最喜好的铁板猪杂,一个月总要吃那么几次,弄起来轻车熟路,没多久,烧得金黄油亮、不竭泛着油花的铁板猪杂完成。
“少爷,我全听你的。”绿姝用力地点点头。
卤成品要追索北魏时,当时有一个名为贾思勰的农学家写了一本名为《齐民要术》的书,内里记录了一种绿肉的做法,道理和卤制差未几,但卤水成熟的配方要到明清今后才牢固下来,郑鹏的做法在大唐,绝对是独一门,绿姝没想到那么多,觉得自家少爷又是从书上看来的。