话说当时魏国强大,鲁、宋、卫、韩国君来朝。魏王在苑台宴请各国诸侯。酒兴正浓的时候,仆人向客人敬酒。鲁共公站起家,分开本身的坐席,正色道:“畴前,舜的女儿仪狄善于酿酒,酒味醇美。仪狄把酒献给了禹,禹喝了以后也感觉味道醇美。但是以就冷淡了仪狄,戒绝了美酒”,并且说道:“后代必然有因为美酒而使国度灭亡的”。
甄乾心中默念叨,脑海里将统统的打算梳理了一下,发明能用最快的时候赚取第一桶金的买卖还真未几,思前想后把思路锁定在酿酒上。
没钱开屁钱庄啊!
现在的甄乾能够说是身处金山中一贫如洗的穷光蛋,甄府中有一大笔钱属于名义上的甄乾统统,不过也就是名义上的占用,本身却一文钱都动不了,让甄乾愁闷至极。
这是关于美酒最早的记录,另一种说法是杜康造酒,这类说法除了一些文人如许说以外,在官方特别风行,启事是旧期间的训蒙读本、唱本、宝卷、惩恶书之类多数是如许说的。杜康造酒的说法首要因为曹操的乐府诗《短歌行》提到“何故解优,唯有杜康”而风行。
王群不晓得甄乾为甚么俄然问起这个题目来,随口答道:“甄府中也酿造自家美酒,不过数量希少,普通不对外供应!”
晋文公获得了美女南之威,三天没有上朝理政,因而就把南之威打发走了,说道:“后代必然有因为迷恋美色而使国度灭亡的”。
不管如何说,中国的酒文明源远流长,到了唐朝更是无酒不欢、无酒不诗,李白斗酒诗百篇,《全唐诗》中一万二千多首诗里有二成是于酒有关。
王群笑道:“酒楼中出售的酒都是其他酒坊按期供应,真定四周有几家较大的酒坊,每年酿造很多的美酒,酒楼和酒坊之间有商定,每隔十天半个月都会往酒楼送一批酒,如何大郎对酒坊有兴趣?”
甄乾想了想道:“王伯,甄府可有自家的酒坊?”
传说中国的酿酒发源于仪狄造酒,因为时候长远,已经没法考据。
这么弄出来短期发酵的酒,最大的特性,约莫就是浊了……没错,浊酒说的就是这类酒。如果不挑嘴,简朴过滤下就能喝。这类浊酒,第一眼看上去,凡是有点发绿,正如白居易所说的“绿蚁新焙酒,红泥小火炉”,再如李白所说“千杯绿酒何辞醉,一面红妆恼杀人”,会在很多当时文艺作品看到作者用绿来描述酒。没体例,还是因为酿酒工艺的题目,酒曲品格难以包管,常常稠浊了其他的微生物,酿造过程中酒就绿了。
现在您酒杯里盛的好似仪狄酿的美酒;桌上放的是易牙烹调出来的甘旨好菜;您左边的白台,右边的间须,都是南之威一样的美女;您前边有夹林,后边有兰台,都是强台一样的处所。这四者中占有一种,就足以使国度灭亡,但是现在您兼而有之,能不鉴戒吗?”魏王听后,连连奖饰谏言非常之好。
除了这类浊酒以外,甄乾又想起了唐朝另一种酒,一说估计就有人想起来了……“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶顿时催”,没错!就是葡萄酒。
不过甄乾也很快的沉着下来,天上没有掉馅饼的能够,钱庄看似夸姣,却有一道横亘在本身面前的鸿沟:没钱!
甄乾低头看动手中的酒杯,唐朝的酿酒工艺很简朴,凡是是取粮食(主如果米)、水、酒曲,遵循必然比例异化,装入大瓮中密封,等候发酵完成。发酵时候常常从几天到几月不等。差未几时候了,撒上石灰……内里另有微生物呢,要持续发酵酒轻易酸了,撒石灰就为告终束发酵过程。