在唐朝另有一种美食：生鱼片，也叫鱼鲙，实在就是当今的生鱼片，后代人都把这些健忘了，还觉得生鱼片是舶来品。
“王伯现在不是正在学吗？”甄乾内心对劲洋洋，脸上暴露心喜之色道：“我已经把每道菜的做法让小竹和小梅记录下来，你们只要遵循上面记录的步调操纵，用不了多长时候就能把握这类烹调伎俩！”
“这道狮子头味道太鲜美了！”
提及来有些好笑，或许是本身的嘴过于的抉剔，究竟也的确如此，之前长年在外埠驰驱，每到一处最喜好做的事情便是咀嚼本地人的美食，时候一久厨艺也随之进步，固然比不上大厨的技术，但在四周一群人中也算是厨艺超群了。
甄乾天然不会晓得王群内心的设法，让王胜将一桌子的菜肴分出一半给其别人吃，本身和两个小妮子也吃不了一桌子的菜。
“现在的甄乾和之前真的不一样，也不晓得是功德还是好事！”
这是一个成心机的话题，因为在唐朝有的时候，鸡鸭鹅等禽肉是不算肉的。这里有个小故事：唐月朔度制止御史到处所时吃肉，但唐初名相马殷勤处所特别喜好吃鸡肉，然后就被人告了，唐太宗说“我禁御史食肉，恐州县广费，食鸡尚何与？”意义约莫是我怕浪费华侈，以是制止御史吃肉，但是吃鸡如何能算肉呢？这在先人眼里很不成思议。
这类荒唐的动机在王群的脑海中挥之不去，莫非甄乾失忆这段时候中，真的有着一些凡人不晓得的奇遇，甄乾的身影在王群脑海中变得奥秘起来，乃至产生了一种对未知的惊骇。
见甄乾并不觉得然，王群的内心却翻江倒海起来，不为别的，就这份萧洒之前的甄乾就没有，也难怪王群会如许想，之前甄乾就是一个书白痴，固然有几个书院里的同窗，但总的说来是一个两耳不闻窗外事、一心只读圣贤书的公子哥，对下人还算是客气，却没有现在的甄乾夷易近人。
“你们先把这几天我做的菜肴学会，过几天我再做一些其他的菜肴，今后就算凭这些技术也绝对不会再刻苦！”
这还是甄乾第一次在其别人面前做出这么多的菜肴，大大小小的菜肴足有十几盘，每一样都让身边人感到惊奇非常。
“接下来我们也做一道面点，这面点的名字叫做四喜蒸饺！”
王群悄悄的站在一边看着繁忙着的甄乾，有一种奇特的感受涌上心头，现在甄乾的模样完整不像一个读书人，而更像一名经历丰富的厨师。
“这道水煮干丝的味道也不错，另有这道……！”
小竹有些不欢畅，在她看来甄乾的技术应当都传给本身，本身不但是甄乾的贴身婢女，并且还是甄乾的侍寝女人，这比浅显的婢女要高上很多，今后一旦放良，当即就能成为甄乾的侍妾，也算是半个女仆人了。
牛肉名义上制止屠宰食用的，主如果庇护农业耕作，但自古以来天朝群众就有上有政策下有对策的才气，不答应我杀牛，但是牛不测死了，我便能够吃了吧？以是牛肉也有机遇能吃到一些。
唐人除了喜好吃羊肉以外，平时会以面食为主（首要指北方地区），更详细地说，是以饼为主，各种饼多达几十种(当时各种馒头也叫饼，饼的观点比现在大)，比如蒸饼、煎饼、胡饼、汤饼等等。
王胜被世人说的有些不美意义，便道：“大郎，这技术能教我吗？”
唐朝的饮食多以蒸烤煮为主，加工出来的菜肴有些平淡，要不就是利用了大量的香料，显得有些油腻，光彩也不是很美妙，这在甄乾眼里底子看不出中华丽食的色香味形，但却合适唐人的粗暴和豪放之气。