这就对了，难怪一出去就闻到一股怪味，陆明没敢往那方面去想，颠末这么一提示，他才恍然大悟，这他娘的不就是小时候用鞭炮炸牛屎，蹦出来的味道吗？
不得不说，能够受人喜好追捧，总有它奇特的处所，放下内心的疙瘩，陆明越吃越对缔造这道菜的人佩服，这得吃了多少牛屎才气定型出一道风行菜呀！
不愧是随时筹办创业的人，甚么行业都体味，说得头头是道，不过陆明仍然是不能接管，说来讲去，还不一样是牛屎，辨别只是还没拉出来的罢了。
陆明正在感慨着，身后俄然传来发言声：“哎，你此人也太傲气了，见面都不打声号召，看不起人是吧？”
能获得别人的承认是功德，可随之而来的热忱却让陆明闪了一下腰，得知他还没有女朋友，王木根在吊脚楼上朝内里嚎了一嗓子，寨上未婚女青年蹬蹬瞪来了十几个，高矮胖瘦都有，同一的都穿戴苗族的传统服饰，脾气内敛一点的，看着陆明掩着嘴笑，外向一点的，直接唱起山歌来，引来堂屋的人哄堂大笑，看热烈不嫌事大的还用手指吹着口哨。
“滚你个蛋，忽悠我老弟。”王忠登瞪了中间人一眼，骂了一句，才转过甚来跟陆明当真解释道：“别听他瞎扯，这是牛瘪火锅，质料取自方才宰杀的牛，将其胃跟小肠之间未完整消化的食料取出，挤压出内里的胃液，再过滤洁净，插手牛胆汁及佐料花椒、生姜、陈皮、香草等，放入锅内煮沸，文火慢熬，将液体大要的泡沫及杂质撤除，过滤回锅插手食盐、葱蒜、辣椒做成的锅底，烹制好的牛瘪为黄绿色，入口微苦，有健胃、祛热和助消化的服从，是我老庚他们这里待客的上品好菜。”
再一看那锅里不断翻滚的黄绿色汁液，陆明胃里头的胃液也跟着不断地翻滚，这实在太恶心了，还好明天他一起高速没有逗留，将近六个小时没有用饭，胃里没有东西可吐，不然早就现场直播吐了。
苗寨的女人们爱恨非常直接，在这么多女人们的剖明之下，劈面坐着的帅小伙竟然光傻笑，不肯回应，那另有甚么好唱的？姐妹们可不客气了，最后的成果就是陆明被两个女人捏住耳朵，一个女人倒了一碗酒放在他嘴边，开端灌酒。
听得出来，王木根这番话，有些敲打、提示的味道，陆明没有接话，王忠登非常天然地出来化解难堪，提及老寨子的见闻，其别人也笑着聊起明天老寨子接待客人的各种食品，他们是聊得随便，陆明却听得头皮发麻，吃各种虫豸、生吃牛肉、生吃腌肉，在本地人来讲是接待高朋的好菜，不过在陆明看来，不管哪种特性食品，都离开了暗中摒挡的范围，是接管不了的。
牛屎？
这帮生苗人太流弊了，甚么都敢吃呀！
醒来的时候已经是早晨九点钟，吊脚楼里就剩王木根老婆一小我在砰砰地织布，瞥见陆明起来，热忱地打来洗漱水，再端来一碗温烫的鸡汤，白日吃的东西都吐光了，胃里非常不舒畅，他们想得非常殷勤，这鸡汤刚好暖胃。
看陆明的模样，王忠登笑着再次耐烦地解释道：“这牛瘪的做法非常讲究，除了我刚才说的那些，做牛瘪的牛在宰杀的前一天，喂食的是青山界这边常见的天然中草药，再配上等的青草料，别看闻起来有点牛屎的臭味，实在是卫生、科学、适口的上品菜肴，现在我们黔东南州各个县市都有专门做牛羊憋的餐馆，喜好吃的人非常多，不过还是有很多人开车过青山界来吃，因为这里是最正宗的。”