吃得大汗淋头的陆明不晓得的是，直到这个时候，仆人家王木根才真正的接管他，当作朋友，之前只是规矩的客气罢了。
通过谈天陆明才得知，这道菜也是因为景区客人多，才有这个前提每天杀牛，如果是几年前，谁家舍得杀种田的助手，有机遇吃上这么一顿，能回味一整年。
王木根是仆人家，看陆明对牛瘪接管不了，叮咛老婆去厨房再炒两个菜，才笑呵呵地说：“老弟，牛瘪跟街上卖的臭豆腐一样的事理，闻起来臭，吃起来香，这是我们本地的特性，你接管不了也没干系，来这里旅游的旅客也有好多接管不了的，我们也不强求，不过明天要去的老寨子可不能如许，他们接待的东西你接管不了，夹到你碗里的东西你不吃，他们会不欢畅的。”
陆明之前还感觉粤省人甚么都敢吃，是非常流弊的群体，但跟这里本地的人一比，有种小巫见大巫的感受。
王木根老婆不会说遍及话，聊了几句，陆明也不晓得别的的人去那里了，喝完鸡汤，吃了两碗米饭后，跟持续在织机上织布的王木根老婆打了声号召，就走出吊脚楼去寨子里漫步。
看陆明的模样，王忠登笑着再次耐烦地解释道：“这牛瘪的做法非常讲究，除了我刚才说的那些，做牛瘪的牛在宰杀的前一天，喂食的是青山界这边常见的天然中草药，再配上等的青草料，别看闻起来有点牛屎的臭味，实在是卫生、科学、适口的上品菜肴，现在我们黔东南州各个县市都有专门做牛羊憋的餐馆，喜好吃的人非常多，不过还是有很多人开车过青山界来吃，因为这里是最正宗的。”
不得不说，能够受人喜好追捧，总有它奇特的处所，放下内心的疙瘩，陆明越吃越对缔造这道菜的人佩服，这得吃了多少牛屎才气定型出一道风行菜呀！
陆明还在感慨生苗人的生猛，而在坐的世人看着他神采奇特的神采，收回哄堂大笑，有两个夸大的，乃至把眼泪都笑出来了，弄得他一头雾水，内心冷静想着：“这帮人不普通，吃牛屎还吃得这么高兴，我还是从速回家吧，那边才安然。”
陆明正在感慨着，身后俄然传来发言声：“哎，你此人也太傲气了，见面都不打声号召，看不起人是吧？”
能获得别人的承认是功德，可随之而来的热忱却让陆明闪了一下腰，得知他还没有女朋友，王木根在吊脚楼上朝内里嚎了一嗓子，寨上未婚女青年蹬蹬瞪来了十几个，高矮胖瘦都有，同一的都穿戴苗族的传统服饰，脾气内敛一点的，看着陆明掩着嘴笑，外向一点的，直接唱起山歌来，引来堂屋的人哄堂大笑，看热烈不嫌事大的还用手指吹着口哨。
苗寨的女人们爱恨非常直接，在这么多女人们的剖明之下，劈面坐着的帅小伙竟然光傻笑，不肯回应，那另有甚么好唱的？姐妹们可不客气了，最后的成果就是陆明被两个女人捏住耳朵，一个女人倒了一碗酒放在他嘴边，开端灌酒。
牛屎？
听得出来，王木根这番话，有些敲打、提示的味道，陆明没有接话，王忠登非常天然地出来化解难堪，提及老寨子的见闻，其别人也笑着聊起明天老寨子接待客人的各种食品，他们是聊得随便，陆明却听得头皮发麻，吃各种虫豸、生吃牛肉、生吃腌肉，在本地人来讲是接待高朋的好菜，不过在陆明看来，不管哪种特性食品，都离开了暗中摒挡的范围，是接管不了的。