在蒙古可不但是小孩子不能上酒桌，就连成年人也没资格上，只要男人到三十七岁，过三个本命年以后，承以为“成年男人，体力健全的人，进入大人行列”，便视为“有资格当官，做婚宴的头儿，可纵情享用秀斯，咀嚼美酒之头份”，并能够犒赏美酒了，今后今后才答应上桌渴酒。
唱出了植物的耳朵未几很多恰好两只一样，谁都不能违犯耐日端方的表示。
忌讳在父母、长辈跟前喝酒抽烟。如果实在有应酬则给父母答应后，便可礼节性的喝一点。敬酒的时候，忌讳在客人的手上斟酒，必须把酒杯接过来，斟好后用双手敬上，不然即是轻视客人。
同时，耐日的阿哈拉嘎其成心识的，说宴会的《叮嘱语》，耐日的《结束语》、《结束的祝贺》等内容传达耐日即将要结束的信息。
不到三十七岁之前喝酒沉浸者是属于不懂端方的人，遭到人们讨厌，被社会丢弃。
对于唱宴会的结束曲和祝贺词人们甚么时候都不能以为是撵人，并且以为是合情公道而都能够接管。
每当构造耐日时，起首推举出一名熟知耐日礼节的人当阿哈拉嘎其，汉意为当头儿的，主持人。插手耐日的人们没有耐日阿哈拉嘎其的答应，不成随便相互说话，出入，调剂坐位。
跟着社会糊口的生长，宴会耐日上的酸马奶变成了马奶酒，逐步又生长为白酒代替了马奶酒。在利用的酒具方面由本来的大木碗变成了银碗，乃至由大杯生长成为小杯。
并且，甚么时候唱甚么歌，说甚么祝词；甚么时候履行甚么礼节都有牢固的法度礼节。把好这个环节是使耐日有挨次，氛围更加热烈，欢愉的有力保障。
好马配好鞍好酒要配好肉！
总的看，赴宴的客人都退席，家仆人的茶宴结束以后，才表白构造本次耐日的来由和目标并按靠近干系，年龄大小推举出耐日的阿拉哈嘎其。推举耐日主持人的根基前提便是多次主持过耐日那达慕的，在大众中具有很高名誉的，无行政职务的人。
蒙前人固然把酒视为饮食之最，耐日之魂，可也不倡导把它不分年龄的随便乱花，随便喝上几口的。对此，蒙前人在耐久的糊口实际中，对喝酒的年龄、敬酒、献酹、请曲等方面，都建立了详细而牢固的标准和明白的礼节忌讳，创建了蒙古族奇特的酒文明。
蒙前人把酒作为饮食之最来正视，以是，不但有饮用它的牢固礼节，并且，另有很多方面的忌讳礼节。
敬酒的礼节也保持传统礼节的前提下，其内容及情势上获得了更新和完美。酒歌的词曲也有了分歧程度的窜改，在鄂尔多斯唱“金杯里斟满苦涩的美酒，赛酒日喂咚赛嗨，朋友们欢聚一堂请您干一杯，赛鲁日拜咚赛”的同时，盘子里摆上三盅酒向客人敬酒。
普通环境下，耐日甚么时候结束，唱甚么歌曲，说甚么祝词，用多少策格都有详细的策划，耐日邻近结束的时候，用耐日结束歌来提示大师耐日将近结束。
敬酒是蒙前人将晋升耐日宴会、接待典礼的氛围、稳固人际来往经常用的恭还礼节。敬酒的礼节从敬策格，也就是酸马奶开端的。蒙古族《八大名贵食品》中的《白玉浆》指的就是策格。
忌讳随便的过分喝酒，酩酊酣醉。
蒙前人对停止耐日那达慕有着几百年的丰富经历和传统礼节。
不过现在要好很多了，跟着收集期间的到临，讲究的没有之前那么多，只要成年了，在酒桌上喝点酒是没题目的。