首页 > 逃荒路上,绑定极品老太 > 第126章 豆制品
家里人有条不紊的清算着东西,搬着家里的大大小小杂物,裴老太左看右看没跟跟着她,干脆去了作坊。
裴老太拿起放在一旁的打酒斗,舀了一点出来,小指头蘸了一些,放到嘴里一尝。
“亲家,必然不能松弛啊,这但是挣银子的好东西,这桩买卖如果成了,今后银子大把大把的。”
裴沉月看了都想感慨一句,幸亏当代没有甲醛。
老关一昂首才发明自家仆人来了,“老夫人,本日已经在实验熬油了,您出来看看吧?”
裴老太揭开盖子,豆粕已经发酵成了豆酱,而她这缸子豆酱,内里排泄了很多褐色的汁液。
“亲家,我们用这豆粕尝尝能不能做酱油出来。”
“亲家,你来了,你看看这豆咋样了,我们也没弄过这玩意儿啊。”
“我看看。”裴老太用筷子蘸取锅内液体尝了尝,大抵是那么个味道吧,首要她也没吃过这玩意儿。
新屋子盖得大,每小我都有本身的房间,几房一人一面儿,今后也好扩建。
胡老头子赶紧让出位置,裴老太上前一看,锅里一团黏稠的液体,一旁堆着用剩下的豆粕。
裴怀礼紧赶慢赶,就是为了结婚的时候,能在新屋子里迎娶柳梦娘,让大家都恋慕她嫁了一个好人家。
老关带着裴老太进了胡家,胡家的豆腐坊分红了两半,一半是已经成型的腐竹制作间,一半是用来做尝试的。
“快了,豆油就是这么做的。
多做几次,你们有做豆腐的经历,必定不难的。”
而裴家的老屋子,就留给了家里的下人,下人们再也不消挤在一起歇息。
裴老太一边给几人画饼,一边检察着堆到一旁的豆粕,她拿起来闻了闻,跟丹阳本地的豆酱确切挺像的。
抿上几口,咸!鲜!浓烈!
蒸好的豆子平摊在竹箕上,停止发酶,这一步你们可得本身记录好,放在甚么环境下发的最好。
“这酱油和豆酱不一样,行了,这一筐豆粕我拿归去尝尝,你们就做好豆油,做出来的必然得放坛子里好好存着啊。
裴老太是实际派,她卖力将实际说出来,实际由详细的人详细去做,失利的次数多了,总会有胜利的。