“不过,有一点我不太清楚。”兰菲菲俄然问道:“为甚么镇魂面能鄙人锅后几秒就熟了呢?”
她有些不太懂。
“不太小暮,你拿可骇的抻面技能是甚么鬼……”兰菲菲俄然想起了这件事。
大姐,你在开打趣吗?
“……”
这碗镇魂面真的是完端赖白罗蛇转链的技能,达到了“一根面填满一锅”的境地,不过吃的人必定不能一口就吃完一锅的面,以是还是得将其咬断了吃。
然后她走向了面板处,开端持续本身未完成的海鲜镇魂长命面。
幸亏这碗面做的分量不小,总算还能给袁小暮留一个福根……
固然对这项厨技很感兴趣,但是这类厨技说难也难,说简朴也简朴。总之是对厨师的要求很高,需求厨师对揉面的技能有实在足的了解,也不是简简朴单三言两语就能教会的,必须破钞大量的工夫。兰菲菲感觉本身临时能够还不具有学成的前提。
她拿起了筷子,有些无法的将锅拉了过来,在两小我依依不舍的目光谛视下,夹起了“镇魂面”。
认识到了袁小暮还在一旁干看着,兰菲菲和姜灵芷不由对视一眼,齐齐脸红了起来。
这类抻面技能毫无疑问不止是面前看起来的那么简朴,起码要有对“面”的感受与细节有着超卓的体味,除此以外,还得有异乎平常的“柔”劲。这类东西放在小说里都快成武林秘笈了,是你想研讨就能研讨出来的?
镇魂面的食谱有很多细节,与对这道摒挡的了解,如果让袁小暮本身去尝试的话,白罗蛇转链是不敷以补天的。毕竟受限于面质料的限定,如果你不晓得在甚么时候最适合下锅、完成的话,就不成能有这么惊世骇俗的速率与结果,也没体例将面粉的醇香达到极致。
不过宽恕如此,比起下锅后易碎的龙须面,高筋面的劲道感能够让这锅镇魂面不会呈现下锅后断裂的题目,以是即便是两小我剩下的“福根”,也没有碎面的状况。
袁小暮将镇魂面放入嘴中,咀嚼了起来。
袁小暮如许的抻面伎俩,别说是她本身研讨出来的,就算是她能在别人教诲的环境放学会,都未免有点太惊世骇俗了。在兰菲菲的猜测中,想必应当是袁小暮偶尔之下在黉舍里被一个善于面点的教员看中,然后悉心教诲……或者说是劈面点非常感兴趣,以是暗里里偷偷依托家世决计网罗的……固然这两种猜测有点像中二小说里的情节,但却不得不承认没有甚么比这更好的解释了。
看着袁小暮有些不欢畅的脸,兰菲菲非常忸捏,话说,袁小暮的镇魂面都被吃完了,本身的面连汤头还没有开端调配呢。
牲口啊!