“我能不能先预付一些人为？”
实在周铮并不想去找这胖掌柜，按照昨晚的打交道，这胖掌柜明显非常鄙吝，但是一想到体系规定的一天时候，以及完不成将会有比被围殴毒打还要严峻的奖惩，周铮还是硬着头皮找到了掌柜。
未几时，周铮就皱着眉头回到了饭店。
更何况，周铮还想趁着这个机遇去探听一些首要的事情。
胖掌柜一双小眼一下子睁圆，就像一头遭到刺激的野猪，喝斥道：“你刚事情了还不到一天，竟然要预付一年的人为？！你……”
大厨徒弟已经在用盐和胡椒粉涂抹着鱼身。
在看到鲤鱼的体积后，周铮的那种奇特感受当即闪现，脑海中顿时就得出了每个步调最精准的做法，而以大厨徒弟的切法，在鲤鱼下锅油炸时，定然会不敷酥软。
颠末这一上午，胖掌柜对周铮的事情表示还是很对劲的，当下固然有些不喜和不甘心，但是还是扣问了一下。
依体系这尿性，不消问，周铮也晓得结果，如果不能定时完成任务，奖惩是必然不免，并且很能够比前次还要严峻。
黑衫老者神情严厉，沉吟道：“老中堂年龄已高，至于这个病的病根……”
说了即是没说。
周铮俄然轻呼一声，眉头一扬，凝目向内看去。
“嗯？”
周铮终究忍不住了，心中怒骂，深吸一口气：“如果完不成的话，会不会……？算了！”
胖掌柜皱了皱眉：“多少？”
对于糖醋鱼的做法，他实在已太体味了。
“离体系规定的时候还不到半天了，该上哪去弄一两多银子买药材呢？”周铮蹲在地上一边在盛满净水的木盆里洗菜，一边焦急的暗中思忖。
周铮内心暗叹了口气，回到了后厨。
在饭店里，共有五个包厢，在南边的走廊两边，此中三号包厢是最贵的一间包厢，能在这间包厢里用饭的，根基非富即贵，上菜那是绝对不敢迟误的。
周铮一看就晓得没戏，不等胖掌柜持续往下说，双手往下平空按了按，表示胖掌柜沉着，笑道：“我只是开个打趣，掌柜你急甚么？”
铁锅里早已放好的油已经开端吱吱作响。
已是中午时分，已有客人走入了饭店。
在这些高低流荡的鱼内里，有一条手掌长，浑身乌黑如同泥鳅般，相对较小的鱼，周铮一眼认得出来，鲜明就是乌泥鱼。
按照木桶里的那只乌泥鱼，起码需求七钱紫丁花瓣和三钱碧草根，才气做出合适体系要求的糖醋鱼来。
“这涂的太厚了。”周铮心中又道。
往内里漫不经心的瞅了一眼，周铮看到内里来回高低流荡摆尾的鱼个头很大，有鲤鱼，有草鱼。
胖掌柜越说越怒，的确要喝骂起来。
翌日。
这时，大厨徒弟用菜刀切着鱼身，使鱼肉翻起。
不过这大厨徒弟除了炒菜外，另有一个特性，周铮在邻近中午时重视到了，此人特别能吃，掌柜喊开饭了，大厨徒弟就已经坐下来拿着馒头大口的啃起来，只是两三口，一个馒头就消逝在他的大嘴里，而在周铮从药铺里返来，伴计们都已经吃完，这大厨徒弟却又吃了两个馒头才算开口。
“这切的有点浅。”周铮一边洗碗，一边抬眼看着，心中暗忖道。
在涂抹结束后，大厨徒弟将鲤鱼放到一旁，拿起碗，放了一些面粉，又加了一些水，开端搅拌起来。
周铮应了一声，站起来端起长案上热腾腾的一盘尖椒土豆丝，走出了后厨。
这时，面粉还没搅拌完，大厨徒弟俄然神采一变，眉头猛地皱了起来，仓促将碗往案上一放，不忘将油锅从火上拿下来放到一旁，捂着肚子就跑出了后厨。