凡埏泥造砖，亦掘地验辨土色，或蓝或白，或红或黄，（闽、广多红泥，蓝者名善泥，江、浙居多。）皆以粘而不散、粉而不沙者为上。打水滋土，人逐数牛错趾，踏成稠泥，然后填满木匡当中，铁线弓戛平其面，而成坯形。
若夫中华四裔驰名猎取者，皆饶郡浮梁景德镇之产也。此镇从古及今为烧器地，然不产白土。土出婺源、祁门两山：一名高梁山，出粳米土，其性坚固；一名野蛮山，出糯米土，其性粢软。两土和合，瓷器方成。其土作成方块，小舟运至镇。造器者将两土平分入臼舂一日，然后入缸水澄，其上浮者为细料，倾跌过一缸，其下沉底者为粗料。细料缸中再取上浮者，倾过为最细料，沉底者为中料。既澄以后，以砖砌方长塘，逼靠火窑以借火力。倾所澄之泥于中，吸干然后重用净水调和造坯。
附：窑变回青
白瓷（附：青瓷）
凡转氵幼之法，窑巅作一平田样，四围稍弦起，注水其上。砖瓦百钧用水四十石。水神透入土膜之下，与火意相感而成。水火既济，其质千秋矣。若煤炭窑视柴窑深欲倍之，其上圆鞠渐小，并不封顶。其内以煤形成尺五径阔饼，每煤一层隔砖一层，苇薪垫地生机。
凡砖成坯以后，装入窑中，所装百钧则火力一日夜，二百钧则倍时而足。凡烧砖有柴薪窑，有煤炭窑。用薪者出火成青玄色，用煤者出火成红色。凡柴薪窑巅上偏侧凿三孔以出烟，火足止薪之候，泥固塞其孔，然后使水转氵幼。凡火候少一两则氵幼色不但，少三两则名嫩火砖。本质杂现，他日经霜冒雪，则立成闭幕，仍还土质。火候多一两则砖面有裂纹，多三两则砖形缩小拆裂，愚笨不伸，击之如碎铁然，不适于用。巧用者以之埋藏土内为墙脚，则亦有砖之用也。凡观火候，从窑门透视内壁，土受火精，形神摇摆，若金银熔化之极然，陶长辨之。
正德中，内使监造御器。时宣红失传不成，身家俱丧。一人跃入自焚。托梦别人造出，竞传窑变，好异者遂妄传烧出鹿、象诸异物也。又回青乃西域大青，美者亦名佛头青。上料知名异出火似之，非大青能入洪炉存本质也。
凡釉质料随地而生，江、浙、闽、广用者蕨蓝草一味。其草乃住民供灶之薪，长不过三尺，枝叶似杉木，勒而不棘人。（其名数十，各地分歧。）陶家取来燃灰，布袋注水澄滤，去其粗者，取其绝细。每灰二碗参以红土泥水一碗，搅令极匀，蘸涂坯上，烧出自成光色。北方未详用何物。姑苏黄罐釉亦别有料。惟上用龙凤器则仍用松香与知名异也。
罂瓮
凡为碎器与千钟粟与褐色杯等，不消青料。欲为碎器，利刀过后，日晒极热。入净水一蘸而起，烧出自成裂纹。千钟粟则釉浆捷点，褐色则老茶叶煎水一抹也。（古碎器日本国极保重，真者不吝令媛。古香炉碎器不知何代造，底有铁钉，其钉掩光色不锈。）
凡饶镇所用，以衢、信两郡山中者为上料，名曰浙料，上高诸邑者为中，丰城诸处者为下也。凡使料煅过以后，以乳钵极研，（其钵底留粗，不转釉。）然后调画水。调研时色如皂，入火则成青碧色。凡将碎器为紫霞色杯者，用胭脂打湿，将铁线纽一兜络，盛碎器此中，炭火炙热，然后以湿胭脂一抹即成。凡宣红器乃烧成以后出火，另施工巧微炙而成者，非世上殊砂能留红质于火内也。（宣红元末已失传。正德中历试复造出。）
造方墁砖，泥入方匡中，平板盖面，两人足立其上，研转而坚毅之，浇胜利效。石工磨斫四沿，然后地。刀砖之直视墙砖稍溢一分，皇板砖则积十以当墙砖之一，方墁砖则一以敌墙砖之十也。