郑氏手脚利索,几样重头菜筹办的也快。只剩下炒菜素菜,分分钟就好。
好香啊。罗冉耸耸鼻子。本来厨房内里也在炸丸子炸鱼呢,罗冉都闻到香味了。
先和面醒着,然后拌饺子馅料。面好以后,罗冉在一旁打动手擀饺子皮。郑氏快速的包好一屉帘,看的罗冉咂舌,行动咋就这么快呢,本身刚擀一个饺子皮,郑氏就能包两个。郑氏包的饺子不但快,还大小均匀都雅,像是白日鹅似的。
赵氏和小赵氏见罗冉出去了,打号召:“冉儿文生过来了啊。”
“嫂子,不消了,你们吃吧。要回家去了。”罗冉说完就拉着文生出了厨房。
一家人大朵快颐,吃的是畅快淋漓。固然有几个素菜,但感受胃里还是油腻腻的。罗冉想起来了当代普通在东北会有冻梨等特性生果,这边也算是北方,就俄然想郑氏说:“娘有没有冻梨?”
罗老爷子就拿起一个丸子吃了,“挺好吃的,味道也好还软和。你娘平常做饭炸东西是妙手。”还号召着其别人也过来尝丸子。
红烧肉,扣肉,红烧鲤鱼,鸡炖蘑菇,糖醋排骨,蒜苗炒肉,木耳炒肉,干豆角炒肉,笋丝炒肉,酸菜炒肉。这些都是重头菜,郑氏还筹算筹办一些素菜解腻,酸萝卜丝、水煮豆芽等等。
第116章大年三十
罗文宣也笑着说:“娘该把鱼炸好了,我们归去吃鱼去。”
罗冉:“那是,娘的技术是一流的。”
正房,罗老爷子坐在炕上,除了在厨房的几小我,其他都在正房。
等人齐备了就开饭。
罗冉到了罗家,发明赵氏小赵氏另有刘氏都在厨房里。厨房油烟大,秦氏不想一向呆在内里但是那么多的好东西,不放心几个儿媳妇和孙媳妇,就下了炕直接坐在正房靠近厨房的窗户下叮咛着她们。
说谈笑笑,一顿饭吃了一个多时候。
“大伯娘三婶堂嫂。”
扣肉用的是肥瘦相间的肉,吃起来一点也不腻。鸡炖蘑菇,内里的蘑菇有香菇平菇另有草菇,都是罗冉鼓捣出来的为数未几的都给摘完了。罗冉最爱吃的是香菇,和鸡肉一起炖,香菇的香味就入了汤里和鸡肉里。就是鸡汤也变得鲜美起来。
公然,郑氏就去院子里抱了一筐子冻梨出去讲:“不能多吃。你们还小脾胃弱,现在又刚吃了那么多油腻的,梨固然解腻,但是水分太多怕坏肚子,一人只能吃一个。”
罗巧不想动,嘟着嘴,仿佛有些不肯意,不过还是遵循罗老爷子说的,起家从厨房捡了一碗的丸子。
小赵氏:“冉儿文生,刚炸的鱼块来要不要吃一块?”
然后叮咛坐在炕上尝了丸子的罗巧,“巧儿,找个碗装丸子,这碗腾出来,再把咱炸的丸子给蔓儿文宣捡一碗。”
罗有礼温了一小壶酒,在本身和郑氏另有罗文宣跟前摆了小酒盅,不答应罗冉和文生两人喝酒。成果罗冉跑到屋里就拿出了藏起来的果子酒。这下子罗有礼没辙,果子酒度数不高,酒精度低,罗冉文生两人即便春秋小喝了也没有事情。
“哥,姐,奶奶家的丸子不如我们的好吃。”出了罗家院子,文生说。
此次郑氏筹算包两种馅料的饺子,猪肉白菜和猪肉香菇的。猪肉香菇的是罗冉爱吃的,以是特别要求的。
在这边风行亲戚之间送饺子。特别是长辈给长辈送。像罗冉家就需求给罗老爷子和秦氏、罗家庄村长、罗家庄几个老太爷、辛庄村长这几户送畴昔。如果小孩子送的话,还能提早拿到压岁钱。