“小没知己的,我还不是怕你把咱家的屋子点着了。”
肯定盘子上没有一点温度时,她便将上面的阿谁盘子挪开。因为抹了油的干系,她没有感遭到阻力,很轻松的就把盘子拿掉了。
几次几次,直到盆里剩下的满是面糊状的面粉糊时,这便是澄粉的最后原型了。
不过,这么简朴的题目,如何能难倒杜玉娘……的徒弟呢!
这是让红豆糕冷却的过程。等红豆糕冷透今后,便能够切块食用了。
等候的过程中,杜玉娘有些小严峻。
她的技术还在。
张氏感觉,大房一家子有事儿瞒着她。
这时,红豆也泡得差未几了。
刘氏无法的叹了一口气,心道难怪老二家的说老太太信心,玉娘糟蹋粮食她都能睁一只眼,闭一只眼,更何况别的事了?
豆子泡起来今后,杜玉娘就去筹办做澄面粉了。
乡间人家,盖屋子时都会把两边耳房留出来,一间做仓房,一间做厨房。
在这期间,火候的把握特别首要。火大了,澄粉糊糊轻易粘锅,火小了,澄粉糊糊受热不均,只要把握好火候,才会做出完美的澄粉面团。
她一向在计算着时候,等时候一到,顿时将灶膛里的火撤掉,再敏捷将笼屉里从锅里拿出来。
将统统红色的水倒在一起,静置。
这时候,杜玉娘的身上已经见汗了。她这副小身材,才十三岁,将这连续气的活计做下来,实在不太轻松。
与此同时,张氏也猎奇的问杜河浦,“呃,他爹,你说这又开仓房,又开厨房的,这是作哪样呢?”
杜玉娘轻叹了一声,认命的走到桌子前,双后悄悄的放到最上面的盘子上。
宿世的时候,徒弟已经完美的处理了这个题目,以是杜玉娘一点也不担忧。
以是说,乡间人还是很夺目的。
她乃至想,如果失利了如何办?乃至于久久不敢去碰阿谁盘子。
固然这个红豆糕,她宿世已经做过不下百遍了,但是这还是她重生今后第一次做,内心不免有些忐忑。
一年三个季候,都是要在仓房做饭的。比及了夏季,就要到堂屋里烧大锅做饭。如许一来,既做了饭,又烧了炕,能省下很多柴火呢!
“你消停点吧!老太太的火气但是还没下去呢!”这事儿固然翻篇了,但是杜河浦晓得,老娘的气并没有消。