“对啊。”
明天厨房是男人们的地盘，陈大厨的帮部下，二叔陈父王爷爷几人在内里忙个不断，蒸了盐菜扣肉，还整了几条黄花鱼，用蛋摊成皮裹着肉沫蒸，爆炒三线肉，刚从土里摘来的大葱清前后，切成一段一段，这是最首要的配料，新奇的猪肉就着大葱爆炒，阿谁香，传遍了全部梅花村。
陈龙一愣，这是要将本身架出来的意义啊，不愧是当支书的，最起码这辩才不错。
猪身上的每一个部味都是甘旨，各种内脏洗濯洁净后，会建形成各种食品，腊肠，血豆腐，腊排骨等等。
固然一阵折腾，还是被世人合力按倒在一张大条凳上，杀猪匠一声大喝：“按紧了。”
“小龙，干一杯。”
有一个副镇长道：“最喜好乡里的刨锅汤了，够鲜，够味啊。”
一阵阵惨痛的叫声突破了村落的安好，一大群人或拉或推将一头大肥猪从圈里拉出，猪儿也仿佛晓得将要面对的运气，四蹄用力，想要逃离这个可骇的处所。
陈龙赶紧站起来道：“别别别，你们大多都是我的长辈，小龙受不起啊。”
猪肝最好是新奇吃，过了夜再如何会弄，也没有阿谁味了，泡了几个月的酸萝卜切成片，放入花椒葱段蒜片等佐料，再以柴火烧着大铁锅爆炒，能够炒一大盆，肝汁混着新奇的菜籽一点都不油腻，吃在嘴里，反而有沙口的感受，肝不能切得太薄，不然没有嚼头。
这是完整喝高了。
用饭的时侯，来了很多人，有不请自来的――因为陈龙发财了，都想来凑趣一下。有陈父首要聘请的在村里驰名誉的人，像村支书，陈族辈分高的人。
鲜红的血流入盆里，很快会固结，成为甘旨的血旺，血旺就着青菜煮一锅汤，又鲜又美。
陈虎家也在聘请之列，长辈并不晓得陈龙跟陈虎之间的过结，很欢乐就来了，陈龙觉得陈虎不会来，没想到带着老婆孩子也厚着脸皮来了，看到陈龙，有些难堪，看来有来修复干系的意义。
“好，小龙你办事，我放心，来来来，老哥我再敬你三杯。”
陈龙为莫非：“王镇长千万不要怪我啊，我也是急着回家吃刨锅汤啊。”
将剃好毛的猪用铁勾倒挂在门楼上，杀猪匠从上到下开膛破肚，取出内脏，拿到一边去措置，然后割下头，猪头会破成两半，然后取出内里的脑花，小孩都非常这东西，洒上点盐，用一匹青菜裹住，然后埋在火堆里，不过几分钟，你就会闻到一股让人流口水的香味，或许青菜已经被烧糊，但翻开青菜味，内里嫩热的脑花，倒是可贵的甘旨。
世人纷繁哈哈大笑。
就着梅花酒，大师高谈阔论，嘻嘻哈哈，过年了，就要热热烈闹吃顿年夜饭。
村支书道：“酒桌上，非论辈分。”
最首要的就是刨锅汤那道菜了，这实在是一个火锅，下锅的都是猪身上的各个部位，吃的就是一个美味。
“是。”
王长明哈哈一笑道：“明天我们啊是特地来给你拜年的，这不一听到你回籍的动静，我们就急着赶来了，还好赶上了，不然可吃不到这刨锅汤了。”
……
在一边，一个当场挖出的土灶，大火熊熊，铁锅里烧着一大锅沸水，热气腾腾，杀猪匠在一旁磨刀霍霍。
“对，敬小龙”
酒过三寻，王长明也是喝得高了，打着舌头搂着陈龙的肩，大声道：“小龙，我们三川镇有你，是我们大伙的福分，老哥我这些日子心头急啊，阿谁考查团到底甚么时侯来？你得前给我个准信，我们得好好筹办筹办啊。”