田小满想,家里有个读书的人真好啊!这些东西底子不消耗钱,哪像他家,过年只要孤零零的一副春联,和一些外型简朴的窗花,以后再无其他的。
俄然,田小满想到李阿姆之前积的酸菜,忙问,“阿姆,酸菜能吃了吗?”
大肠不一会儿就煮好了,不复之前软趴趴的一条,田小满晾凉后就把它切成小块了。
大肠炒的差未几的时候,田小满又将酸菜倒了出来,然后用铲子快速的翻炒,一时候,酸溜溜的味道里异化着一些辣椒的冲味,闻起来就好吃。
田小满出去一看,公然,肥肠正用篮子装着吊在屋角呢!亏他进收支出的都没发觉。
中间还散落着几张别的, 如“五谷歉收”,这是贴粮仓的, “家畜畅旺”这是贴鸡笼的, “出入安然”是贴门口的, “岁岁安然”是贴在碗橱的等等,每一样东西上面都有对应的吉利语。
田小满加快了速率翻炒,然后往里加了一点点水,收了下汁,就炒好了。满满的一大海碗出锅了,田小满吞了吞口水,赶紧号召他们用饭,归正饭也煮好了,其他菜也被李阿姆炒好了。
田小满贴好后,出门看了看,发明已经将近中午了,他赶紧跑到厨房去,帮着李阿姆做饭。
其别人筷子也是不断,吃了好多天的萝卜白菜了,好不轻易换个新菜,又炒的这么好吃,谁不想多吃点?
他把肥肠取下来,打了一盆水筹办好好洗一洗。井水摸起来不但不冷,感受还温温的,田小满在水里洒了一点盐,很快就熔化了。
煮大肠的时候,田小满把酸菜切成小粒,放在盘子里,然后切了几个干辣椒,切了点生姜末。
李阿姆想了想,“我还没翻开看过,等等,我去看看。”
肥肠大要有些肥油,田小满懒得用剪刀,直接就用手撕下来了。然后,他拿来一个东西,上面是个圆筒,上面一根空心的竹竿,把它往大肠的开口一插,就往里注水。
田小满把洗好的酸菜给了李阿姆,然后就去翻找那两条肥肠。但找来找去都找不见,他就问李阿姆。
洗洁净锅后,田小满往里放了些油,烧热后把红辣椒和生姜末倒了出来爆香,再把大肠倒下去翻炒出香味。因为酸菜本就是咸的,田小满没放盐下去,而是往里头倒了点米酒下去,这也是去腥的好东西。
田小满夹了一口放进嘴里,满足的叹了口气,也不晓得他明天如何就这么想吃这个!
李阿姆本身可没感觉,他扒开石头看了看,“唉,真的能够吃了。”<br/>然后他端来一个木盆,掏了两颗酸菜出来。
李亦然笑了笑,“我这字顶多算是工致罢了, 算不上都雅。”
“我也感觉都雅, 哥你就别谦善了!”李文轩也走了出来, “我看看你写了甚么, 跃马腾飞兴骏业, 闻鸡起舞绘鸿图。”刚好来岁就是鸡年了, 正副春联既合适新年, 又暗合李亦然的苦衷, 不成谓不妙。
看完了李大哥的字,二人又去看李阿父的窗花,款式很多,看起来都很标致。内里最多的就是鸡,各种百般的鸡,无时无刻不在提示大师来岁是鸡年。