水煮的面条内里只要盐和香菜,花椒,韭菜末,另有少量的醋,乃至连油都没有,这让风俗各种当代调味品的他如何下咽?本觉得出门能吃点好的,但是这些面条也只是比公主府多点香菜和花椒,韭菜末罢了。
酒保心想,这位爷是不是有病?下馆子本身做饭?还给钱?他倒是想承诺,只是说的不算,只能实话实说:“客长,小的只是个伴计,如果您不碍着身份真想亲身下厨,小的能够把掌柜的请来,您亲身跟他谈。”
热气腾腾的面汤让人很有食欲,可惜刚吃上一口鱼恩便兴趣缺缺,因为味道太单调了。
千万别拿茶博士说事儿,在唐朝,饮茶是非常高贵的事情。很多文人雅士,王公贵族,都好饮茶,会煮茶的更不在少数。是以在唐朝茶博士但是尊称。
顺着声音正都雅见掌柜的走近,鱼恩笑呵呵的回应道:“掌柜的也说错了,谁说厨子是贱业?当年厨子解牛,贯穿六合真谛,谁又能说厨子不是贤人?”
长年当酒保的人都有察言观色的本领,一看鱼恩的神采就晓得饭菜分歧口,仓猝笑呵呵的说:“这位客长面汤胡饼饭确切粗淡了些。如果客长想吃些肉食,本店倒也有,只是肉食都不便宜,客长您要么?”
见酒保有些难堪,仓猝又弥补道:“酒保放心,统统质料都会给钱。”
皱着眉把店小二叫过来问:“酒保,你们这里都有甚么菜?”
只是郑粹曲解鱼恩了,他是想本身做点吃的。
“这位少郎君说的话,民以食为天,天下怎能少得了厨子?只可惜厨子毕竟是贱业为天下人所不耻,公子乃是朱紫又何必冒天下之大不韪?”
掌柜的本想怼郑粹几句,但是瞥见鱼恩谈笑风生的欠揍模样,实在忍不住就上前怼了他几句。
“能够,当然能够。只要少郎君不嫌弃,厨房一应事物少郎君尽可利用。只是有一点,少郎君切莫再提钱的事,小店能的少郎君光临已是幸运之至,如果再收少郎君财帛,毕契再无脸面见同业。”
略一考虑,鱼恩笑呵呵的回道:“酒保刚才说去请掌柜,掌柜来搭话,小可便大胆猜想下,掌柜莫怪。”
掌柜的是乐呵呵来的,闻声这话顿时有些不欢畅,因为啥?因为他就是厨子出身,并且在厨师界还很有职位。正想怼两句,不料被鱼恩抢了先。
听他这么一说,郑粹如遭雷击,仓猝劝说:“少爷这可千万使不得,君子远庖厨,少爷怎能亲身下厨?”
“只是不知掌柜可否将贵宝地借小生一用?”
“家老此言有些断章取义。君子远庖厨,食其肉,不忍闻其声。乃是圣贤之言,说的可不是让君子阔别厨房。而是说君子有怜悯之心,不忍心听其哀鸣。再说民以食为天,任何人都逼不过五脏庙,何必看清厨师呢?昔年伊尹贵为宰相,一样亲身下厨,何况本正这个小人物?更何况家老为本正做过很多饭,本正就不该给家老做顿饭酬谢么?”
鱼恩做了个请的手势,酒保便下去请掌柜的了。
在武侠小说中常呈现的酱牛肉更不成能呈现在平凡人的餐桌上,因为唐朝有法律,严禁宰杀耕牛。至于猪肉,很少有酒楼会发卖猪肉,因为在唐朝猪肉轮为劣等肉食,只要贫民家才吃,酒楼发卖猪肉是在奉告别人你家酒楼层次低么?由此可见鱼恩在公主府的职位有多低,连口猪肉都吃不上,比下人都不如。
胡饼金黄色,看起来仿佛很好吃,可惜鱼恩刚吃一口便再也没有吃下去的食欲,比起当代的羊肉泡馍,金饼之类的小吃味道差的也不是一点半点。