首页 > 味香 > 第004章 清炖鲫鱼汤

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“姐,还得等多久?”铁蛋两只眼睛,直勾勾的盯着从有些泛黑的木头锅盖中冒出的热气,时不时的抽动着小鼻翼,贪婪的闻着锅中冒出的香味。

吕氏特别讨厌腥味,以是对鱼汤非常不喜好,但这是沈香苗的一番情意,吕氏感觉本身不管如何也不能回绝,硬着头皮去喝。

“好,你去把鱼肠子清算清算,扔到那边小树林里去埋了。”沈香苗又给铁蛋安排了另一项事情。

铁蛋屁颠屁颠的捧了三只碗出来。

前几年沈福才在时,吕氏还能靠着本身善于的针线,帮镇上的铺子绣绣帕子枕头啥的换点钱补助家用,可自从沈福才归天以后,吕氏悲伤哭的短长,眼睛哭坏了,现在顶风骚泪,怕光,绣一会儿便感觉眼睛酸的睁不开,一个帕子也要绣上好久,交活儿慢,就更挣不到甚么钱了。

以是沈香苗策画着,让铁蛋先把肚子填个半饱,肚子不太饿了,能细嚼慢咽的时候,她也刚好服侍吕氏喝完鱼汤,刚好能帮铁蛋捡捡鱼肉里的刺,好让他放心吃鱼肉。

铁蛋饿得很了,吃起东西来必然饥不择食,狼吞虎咽的,鲤鱼刺很多,万一扎在喉咙里,在如许医疗前提掉队的当代,也不是闹着玩的。

沈香苗盖上锅盖,洗了手,本身烧火,让铁蛋在一旁看着。

沈香苗又在鲤鱼身上片了几刀

“那当然了,不然不好吃!”沈香苗看铁蛋一张小脸皱成包子的模样,感觉非常风趣,伸手在他的面庞上悄悄捏了捏。

家里穷,沈香苗作为长女,就不得未几分担一些,天然比别人更加辛苦。

铁蛋天然是姐姐说甚么他就干甚么,去清算鱼内脏去了。

拿水把棒子面活开,在手里团成圆球,在揉捏成薄薄的饼状,贴在大铁锅靠近鱼汤的边沿。

看铁蛋出了院子,沈香苗再次翻开厨房,拿了一些食用油和调味料出来。

稍后,待鱼两面略有焦黄感后,将鱼捞出,锅内放入六大碗的冷水,将鱼放入锅中,中火烧开。为便于鱼腥味挥发,沈香苗没有盖上锅盖。

鱼汤入口,吕氏顿时一惊。

铁蛋抽动着小鼻子,猛嗅了好几下。

约莫又等了一炷香的工夫,沈香苗再次揭开了锅盖,往内里撒了盐调味,拿铁勺尝了尝味道,喊铁蛋去拿碗。

沈家穷,饭都吃不饱了,更是没钱买油等厨房用品,因此灶房里只要盐这个必须品。

“好。”吕氏满眼心疼的摸了摸沈香苗的小脑袋,皱着眉去喝鱼汤。

棒子面香立即在口中伸展开来,盈满在齿缝中久久不散去,下认识的就又咬了两口,再喝一口鱼汤,鱼汤暗香扑鼻,平淡适口,铁蛋咕咚咕咚几口下去,就去了小半碗。

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