吴江俄然明白过来,本身留在后隆村,留在后龙先生身边,这是天意!这天意让本身学后龙先生的美食烹调法,然后让全天下的人,都能吃到与以往大不一样的甘旨!
大妞二妞也不藏私--这些东西,本来就是郭通衢嘴馋,实在受不了每天吃白水煮青菜教她们的,而茶籽油则是浩哥儿带着孩子们满山遍野捡野生茶树掉落的果籽,让周木工做了个粗陋的榨机榨的。
吴江还来不及回话,诸小少爷已经跑了出去,冲到锅边,也不消筷子,用手掂了一块大肠放到嘴里,嚼了嚼,一口咽了下去:“好吃,真好吃!行啊,吴江,把你留下来公然有点用,这东西煮得不错。”
诸小少爷利落地承诺一声,然后踢了吴江一脚:“傻站着做甚么?这恰是你的本行,快脱手啊!”
吴江哭笑不得,打小锦衣玉食的诸家小少爷竟然抢猪大肠吃,这说到那里都不信啊,他都担忧诸小少爷晓得本身吞下肚的是猪大肠,一翻胃又吐出来,幸亏二妞拎起吹火棍,将诸小少爷打了出去:“没端方的家伙,这是给书院的孩子们吃的,你敢偷吃?”
吴江又傻了眼,这菜不煮如何吃?他打小在厨房里混,烧菜只不过煮蒸燉几种体例,鲜鱼倒能够做个鱼生,但从没传闻过炒菜啊?
郭通衢很快就把吴江给打发了,不说八大菜系,就他平时从美食网以及私家厨房论坛上看到的各种家常小菜,随便拿几个出来,就把吴江唬得一愣一愣的。
二妞点头道:“煮菜?菜煮着吃可难吃了,自打郭大哥教我们炒菜后,我们再不煮菜吃了。”
吴江在中间内心象翻江倒海普通,他晓得,能让吃刁了嘴的诸小少爷赞一句好吃,那有多少不轻易,当初望江楼花了高价请来外埠的大厨师,也没讨得小少爷欢心,但是郭通衢随口点拨几个乡间女孩子,就能整治出一道道新奇花腔的菜来,不管是榨油炒菜,还是摒挡大肠,都是大李朝的厨师们闻所未闻!
手工榨机出油率很低,但野茶籽多得是,又不要费钱,以是郭通衢也不在乎,倒是剩下的油碴能够用来喂猪。
吴江听大妞说得头头是道,晓得她并不是第一次措置大肠了,莫非说这大肠如此泡制一翻,真能成甘旨?他俄然想起郭通衢但是能将红糖变白糖的怪杰,莫非说,这大肠泡制法,也是郭通衢发明的。这后龙先生莫非当真无所不能,连这庖厨之事也晓得?
吴江抽了抽鼻子,锅里的不是“水”,仿佛是猪油。望江楼偶然也往菜里放猪油,用来提味,但猪油太油腻,二妞放的油,更加暗香,仿佛不是猪油。
郭通衢正在院外陪着盲眼老爹漫步,俄然看到厨房里冲出吴江,一头趴在本身面前就不肯起来,非要本身教他炒菜诸般法门,内心哭笑不得,固然到处被人拜师蛮高傲的,但是,老子穿越到这个天下,可不是来当天赋小厨师的好不好?
吴江正在迷惑,只见二妞翻开了灶中间的一个小缸,从内里舀了一勺子“水”放到锅里,不一会儿,锅里就飘出一阵香味。
这时,二妞等孩子也已经把青菜等清算好了,吴江忙道:“这菜我来煮吧,菜煮老了,可不好吃。”
诸小少爷不敢迟误事儿,略加安设后,就扯着李波带着吴江跑到了郭通衢家:“郭大哥,我们来帮你烧饭烧菜了。”