首页 > 我就是太平洋 > 第五章 好吃饺子

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中国人是最会吃的,小小一个炉子便可以是烤土豆店,没火的小柜台也可以是凉皮店,成龙的电影《快餐车》里,一部小车便能够改革成快餐工厂。

要说墨西哥人的口味是甚么,唐海脑海里呈现的第一个词就是:喜辣。

老先生明显很欢畅,他只是随便问问,谁想到唐海真去过!

很快,炸鱼的香味就传了出来,一个个金黄色的鱼块浮在油锅里。

十三四岁的白人小孩皮肤都特别好,小女生估计是第一次看到中国人做墨西哥餐,托着下巴饶有兴趣的看着,就像是一个瓷娃娃普通。

他的眼睛一刹时瞪大!

唐海的三轮很小,一车东西最多够做30人的晚餐,明天第一天,他乃至不敢装满东西来,幸亏带了奶油……

最好吃的皮料实在还是匹萨饼最外层的那一圈,不过唐海现在搞不到。

唐海笑着清理厨具,顶级厨师的厨具必须时候保持洁净,特别是在美国,又是露天饮食,不搞洁净没人来的。

看到老先生较着是思乡了,不知怎的,他就想给对方保举一下中国美食。

老先生正要再说甚么,唐海从蒸笼里拿出一盘橙盘的菜肴,走出去放到老先生和小女孩面前。

这类鱼味道很棒,但和罗非鱼分歧的是,有点小刺,以是摒挡的时候必须谨慎,特别是点餐的是白叟和小孩时。

并且他有一个独门做鱼绝技,就是在鱼肉上抹一层细盐!

油已经热了,十个‘鱼卷’下锅。

“送你们的,我们中国人很多处所过年就吃鱼和这个。固然鱼肉块坚固轻易消化,但早晨只吃油炸食品不好。你们也尝尝我故乡的美食吧。”唐海笑道。

一听唐海能够做鱼肉块,那呆板有气势的老头就带着小女孩坐下了,应当是祖孙俩。

悄悄一咬。

辣酱、芥末、辣根,乃至最好连汤都有点辣味。

“饺子,我吃过。”小女孩俄然道。

刀子渐渐切开,白汁和鱼酱流了出来,一种魔幻香气四溢。

东西摆在了祖孙两人面前,老爷爷拿起了刀叉,统统人都盯着他。

“年青人,你去过墨西哥?好久没吃到这么隧道的墨西哥鱼肉块了。”老先生嘴上闪动着油光,眼神中有一股追思。

祖孙俩估计是第一次这么快的吃东西,一向到吃完了,另有些意犹未尽。

鱼肉上有一层盐!

唐海从一盘子里拿出一块鱼肉放在干清干净的砧板上。

老先生已经用叉子刺入了饺子中。

清理好了厨具,唐海把一个小盘放到了蒸锅里,开仗。

白叟用叉子叉起半块,放入口中,咬了一下。

唐海每一个步调老头都看在眼里,鱼肉品格不错,唐海刚才手指头按下去时他重视到了。唐海的刀功也能够,那么快的刀,肉香味道没散去就已经完成了工序。但别的不太看得出来,光看技术应当达到了大厨水准。

太阳鱼,又叫作美国罗非鱼或者墨西哥罗非鱼。

中国的罗非鱼引进自非洲尼罗河,又叫做非洲鲫鱼,是一种【≥,热带鱼类,在10度以下就会成片灭亡,在中国南边倒是一年四时都能养殖,而在北方却只能养殖几个月,初夏洒下鱼苗,中秋就必须捞取。

作为一名顶尖厨师,他深深晓得菜肴味道‘三分看技术、七分看食材’,太阳鱼是他钓的野生鱼,不但不消质料费,品格还一级棒。

小丫头看得终究也忍不住了,缓慢的拿起刀叉也插手了‘疆场’!

唐海却没有过分存眷,一旦进入做菜状况,他就会变得非常专注。

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