“奶油鱼肉块？”唐海看了看桌下，有带奶油，“能够，不过需求等候一段时候。”
辣酱、芥末、辣根，乃至最好连汤都有点辣味。
“这是？”
唐海却没有过分存眷，一旦进入做菜状况，他就会变得非常专注。
北方渔业为体味决这一题目，有些处所就引进了美国罗非鱼，一种长得很标致，形状和罗非鱼类似的鱼类，形状最大辨别是腮后有‘耳朵孔’，以及色彩更素净。
白叟用叉子叉起半块，放入口中，咬了一下。
一听唐海能够做鱼肉块，那呆板有气势的老头就带着小女孩坐下了，应当是祖孙俩。
东西摆在了祖孙两人面前，老爷爷拿起了刀叉，统统人都盯着他。
老先生震惊以后，闭上眼睛当真的嚼了起来！
看到唐海看向本身，她又当真的点头：“我在中餐馆吃过，味道很棒。”
油锅开仗！
唐海笑着清理厨具，顶级厨师的厨具必须时候保持洁净，特别是在美国，又是露天饮食，不搞洁净没人来的。
祖孙俩估计是第一次这么快的吃东西，一向到吃完了，另有些意犹未尽。
接着上菜刀，两片白刃缓慢舞动，很快鱼肉块就变成了细致的肉沫！
十三四岁的白人小孩皮肤都特别好，小女生估计是第一次看到中国人做墨西哥餐，托着下巴饶有兴趣的看着，就像是一个瓷娃娃普通。
唐海小时候最爱吃的就是妈妈做的韭菜猪肉饺子，对他而言这是家的味道！
唐海拿出了一个白瓷盘，碗面一圈黑指的是这是‘黑盘’，最贵的盘。
……
唐海包的猪肉不是肉沫，而是肉丁，更能锁住肉味，以及让饺子变得有嚼头，这也是他的秘笈之一！
油已经热了，十个‘鱼卷’下锅。
没错，嚼了起来！
老先生正要再说甚么，唐海从蒸笼里拿出一盘橙盘的菜肴，走出去放到老先生和小女孩面前。
最好吃的皮料实在还是匹萨饼最外层的那一圈，不过唐海现在搞不到。
这类鱼味道很棒，但和罗非鱼分歧的是，有点小刺，以是摒挡的时候必须谨慎，特别是点餐的是白叟和小孩时。
唐海从一盘子里拿出一块鱼肉放在干清干净的砧板上。
再裹上面包粉末，唐海白日特地买了本身感觉口感最高、最有嚼劲的面包来磨的，裹面包比裹面粉好吃。
奶油在西方又叫做‘白汁’，这是味道很好的滋补品，同时合适西方很多人丁味，像中国菜是不消这个的，但西方有一种‘鱼块’，乃至要大量的放奶油。
并且他有一个独门做鱼绝技，就是在鱼肉上抹一层细盐！
真正的大厨，必然有超一流的刀功！