看到老先生较着是思乡了，不知怎的，他就想给对方保举一下中国美食。
要说墨西哥人的口味是甚么，唐海脑海里呈现的第一个词就是：喜辣。
看到唐海看向本身，她又当真的点头：“我在中餐馆吃过，味道很棒。”
中国人是最会吃的，小小一个炉子便可以是烤土豆店，没火的小柜台也可以是凉皮店，成龙的电影《快餐车》里，一部小车便能够改革成快餐工厂。
作为一名顶尖厨师，他深深晓得菜肴味道‘三分看技术、七分看食材’，太阳鱼是他钓的野生鱼，不但不消质料费，品格还一级棒。
唐海包的猪肉不是肉沫，而是肉丁，更能锁住肉味，以及让饺子变得有嚼头，这也是他的秘笈之一！
油锅开仗！
唐海拿出了一瓶酸辣酱，在上面挤了一圈，接着又放上了两副刀具，固然点的是一盘，但客人却有两个。
“送你们的，我们中国人很多处所过年就吃鱼和这个。固然鱼肉块坚固轻易消化，但早晨只吃油炸食品不好。你们也尝尝我故乡的美食吧。”唐海笑道。
一听唐海能够做鱼肉块，那呆板有气势的老头就带着小女孩坐下了，应当是祖孙俩。
……
唐海笑着清理厨具，顶级厨师的厨具必须时候保持洁净，特别是在美国，又是露天饮食，不搞洁净没人来的。
祖孙俩估计是第一次这么快的吃东西，一向到吃完了，另有些意犹未尽。
太阳鱼，又叫作美国罗非鱼或者墨西哥罗非鱼。
然后是别的半块……
唐海却没有过分存眷，一旦进入做菜状况，他就会变得非常专注。
刀子渐渐切开，白汁和鱼酱流了出来，一种魔幻香气四溢。
唐海把奶油倒入了鱼肉沫子中，比例大抵是一比一。
唐海拿出了一个白瓷盘，碗面一圈黑指的是这是‘黑盘’，最贵的盘。
他的眼睛一刹时瞪大！
白叟两口以后就吃掉了鱼块。
“奶油鱼肉块？”唐海看了看桌下，有带奶油，“能够，不过需求等候一段时候。”
老先生已经用叉子刺入了饺子中。
唐海每一个步调老头都看在眼里，鱼肉品格不错，唐海刚才手指头按下去时他重视到了。唐海的刀功也能够，那么快的刀，肉香味道没散去就已经完成了工序。但别的不太看得出来，光看技术应当达到了大厨水准。
真正的大厨，必然有超一流的刀功！
捞出鱼卷沥干，遵循4321的布局堆成塔状，金黄色的鱼块放在白瓷盘上，让人一看就食指大动，吃炒粉的美国妞也停下了行动看着，在一旁围观的人也仿佛多了几个。