祖孙俩估计是第一次这么快的吃东西，一向到吃完了，另有些意犹未尽。
老先生已经用叉子刺入了饺子中。
搅拌均匀，捏生长条形，略粗，足足十支。
刀子渐渐切开，白汁和鱼酱流了出来，一种魔幻香气四溢。
“这是？”
并且他有一个独门做鱼绝技，就是在鱼肉上抹一层细盐！
唐海用小水管把盐分冲刷走，切下了一块大抵150克的鱼肉下来。
唐海却没有过分存眷，一旦进入做菜状况，他就会变得非常专注。
“年青人，你去过墨西哥？好久没吃到这么隧道的墨西哥鱼肉块了。”老先生嘴上闪动着油光，眼神中有一股追思。
……
东西摆在了祖孙两人面前，老爷爷拿起了刀叉，统统人都盯着他。
“奶油鱼肉块？”唐海看了看桌下，有带奶油，“能够，不过需求等候一段时候。”
中国人是最会吃的，小小一个炉子便可以是烤土豆店，没火的小柜台也可以是凉皮店，成龙的电影《快餐车》里，一部小车便能够改革成快餐工厂。
唐海端出的这一盘，恰是蒸饺！
要说墨西哥人的口味是甚么，唐海脑海里呈现的第一个词就是：喜辣。
十三四岁的白人小孩皮肤都特别好，小女生估计是第一次看到中国人做墨西哥餐，托着下巴饶有兴趣的看着，就像是一个瓷娃娃普通。
唐海每一个步调老头都看在眼里，鱼肉品格不错，唐海刚才手指头按下去时他重视到了。唐海的刀功也能够，那么快的刀，肉香味道没散去就已经完成了工序。但别的不太看得出来，光看技术应当达到了大厨水准。
很快，炸鱼的香味就传了出来，一个个金黄色的鱼块浮在油锅里。
唐海拿出了一瓶酸辣酱，在上面挤了一圈，接着又放上了两副刀具，固然点的是一盘，但客人却有两个。
油锅开仗！
白叟感到有些惊奇，这是为了制止废弛还是腌肉？他家里厨师给做鱼可没有这道工序。
唐海拿出了一个白瓷盘，碗面一圈黑指的是这是‘黑盘’，最贵的盘。
“去过，我很喜好那边的神仙掌，也很喜好墨西哥的‘不平意志’。”唐海笑道。
唐海咧嘴一笑，就是这个神采！唐海最喜好看到的就是别人吃下本身做的菜时，这类吃惊震惊难以置信的神采！
唐海小时候最爱吃的就是妈妈做的韭菜猪肉饺子，对他而言这是家的味道！
然后用除刺的小耙横刷了几下，把刺取了出来。
辣酱、芥末、辣根，乃至最好连汤都有点辣味。
清理好了厨具，唐海把一个小盘放到了蒸锅里，开仗。
白叟两口以后就吃掉了鱼块。