首页 > 我是勤行第一人 > 573 天机勺的秘密

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“甚么,蔡品隆这是要在烟熏火烤的同时豆割鱼肝?”

一阵几近是微不成查的机括声响起,天机勺的勺头外沿俄然弹出一圈薄如蝉翼的银色利刃来。

蔡品隆看得一愣,周栋竟然与他一样,也是直接整块鱼肝下锅!

此时蔡品隆的天机勺才揭示出埋没的奥妙来。

取刀?

周栋闻言微微一笑:“那倒一定,蔡前辈能拿满分,莫非我就拿不得了?前辈有天机勺如许的利器,又如何晓得我就没有看家手腕?”

烈火烹油,火焰顿时冲起来一米多高。

那块青鱼肝在锅中稍稍转动了两下,就被颠起,隔着火焰只是勉强可见。

任何一种荤素食材都是在豆割的刹时最易入味,一旦先行豆割好了再入锅,哪怕厨师的伎俩再快也会在必然程度上入味。

这一柄看似浅显的炒勺,竟然是内藏构造!

周栋微微一笑:“爱国,取为师的刀来。”

在场的勤行中人不觉点头,公然还是要先切割食材然后按部就班的烹炒啊,但是你如许操纵,只怕就算技术不下于蔡品隆,也要在厨具上亏损了。

现在他的炒功固然有体系加持,却也只是完美级,如果只比炒功,很有能够会输给蔡品隆的天机勺。

“请吧。”

蔡品隆微微一笑,将菜盘推到胡神厨和石不语、武宫正田面前:“呵呵,你们三个固然和周栋交厚,想必以中原神厨的身份,也不至于偏帮他吧?”

“甚么?”

看其地点的高度,恰是火外洋焰温度最高的位置,高温伴跟着阵阵猪油化成的青烟,连烧带熏,青鱼肝的外层刹时变成赤金色,眼看只需求再逗留几秒钟就会变色焦黑。

公然是天外有天、人外有人,这位八门神厨不愧是和胡爷爷一个辈分的神厨,厨艺还在石不语和武宫正田之上。

旁观者无不瞪大了双眼旁观,就连胡神厨都是神采微动,捋了几把髯毛。

“蔡老前辈,我也想尝一尝,不晓得可不成以?”

全部烹制过程只用了不过五分钟,出锅后的青鱼秃肺盛放在白瓷鱼盘中,汤滑色新、嫩香可见。

就见一道银光飞入火海,炒勺闷住鱼肝,在火中游走了几下,比及青鱼肝外层稍稍变色,炒勺俄然一抖,竟是将这块青鱼肝震起,刹时浮在‘火海’上方。

在他看来,这艘鱼船上有资格批评本身这道菜的,也就是这三位神厨了。

你这道青鱼秃肺,我给非常!

“你这老蔡,品德普通,特别爱算计同业,可要说到这做菜的天赋,倒是不愧神厨之名。

周栋看得目光一凝,如果单论在炒勺上的工夫,蔡品隆模糊已经超出了神厨级完美炒功,竟然还在他之上!

胡神厨微微点头:“可惜啊,你如果少几分算计,能够将统统天赋用在烹调之道,成绩或许会在我之上,成为中原汗青上第一名厨神。

满分也是非常!”

这个事理统统的厨师都晓得,但是又有谁能够在炒锅中豆割食材的?

周栋也拿起筷子夹了一片青鱼秃肺送入口中,连连点头道:“妙技术,不管节制、用油、锁香的伎俩都是一流,特别颠末端锅平分材,鱼肝的甘旨没有半点流出,乃至是以收缩了烹制时候,让鱼肝更加嫩滑、入口即化,如果让我来打分,也是非常满分!”

龙大神闻言大急:“哎,你们两位是如何回事,如何胳膊肘子往外拐啊?小周徒弟不是你们两个的徒弟吗?”

周栋不由心中感慨,同时也更加的斗志昂扬,有如此敌手,不管这场斗菜的成果如何,都足以安抚了。

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