蔡品隆笑吟吟地望着筷子不断的胡神厨三人，浅笑道：“如何，我这道青鱼秃肺，不知三位能够给多少分啊？”
“蔡老前辈，我也想尝一尝，不晓得可不成以？”
蔡品隆有些不屑地看了石不语和武宫正田一眼：“也罢，如果你能拿到满分，和老夫打平，老夫虽不支撑，也不会再禁止你厘定中原国菜了。
“甚么，蔡品隆这是要在烟熏火烤的同时豆割鱼肝？”
满分也是非常！”
这一柄看似浅显的炒勺，竟然是内藏构造！
“龙大，他们只是平心而论，并没有错。”
就见一道银光飞入火海，炒勺闷住鱼肝，在火中游走了几下，比及青鱼肝外层稍稍变色，炒勺俄然一抖，竟是将这块青鱼肝震起，刹时浮在‘火海’上方。
周栋看得目光一凝，如果单论在炒勺上的工夫，蔡品隆模糊已经超出了神厨级完美炒功，竟然还在他之上！
蔡品隆有些不测埠看了周栋一眼，点头道：“好小子，倒是有几分胸怀。
周栋微微一笑：“爱国，取为师的刀来。”
现在他的炒功固然有体系加持，却也只是完美级，如果只比炒功，很有能够会输给蔡品隆的天机勺。
在他看来，这艘鱼船上有资格批评本身这道菜的，也就是这三位神厨了。
炒肝最忌做老，蔡品隆在锅中胜利豆割鱼肝后，只操放火力、烟香将肝鲜锁住，天机勺悄悄一转，已将几十片鱼肝支出，同时插手蚕豆粉、姜块、酱油、白糖、米醋、高汤、青蒜、冬笋片，勾芡、收汁、定型、成菜。
石不语和武宫正田沉默半晌，也纷繁点头道：“确是非常。”
构造开动以后，就见蔡品隆持勺的手腕一阵急颤，炒锅火海中顿时划出几十道银光，那块拳头大小的鱼肝还未等落回锅中，竟已被豆割成几十片，肝脂在豆割后刚欲滴落，当即被火力锁住，喷薄出一片鲜香。
想不到蔡品隆仰仗天机勺，竟然做到了！
任何一种荤素食材都是在豆割的刹时最易入味，一旦先行豆割好了再入锅，哪怕厨师的伎俩再快也会在必然程度上入味。