周栋微微一笑：“爱国，取为师的刀来。”
你这道青鱼秃肺，我给非常！
在他看来，这艘鱼船上有资格批评本身这道菜的，也就是这三位神厨了。
请吧？”
‘噌蹭蹭......’
不过你既然承认我是满分，那就是要认输了吗？”
周栋看得目光一凝，如果单论在炒勺上的工夫，蔡品隆模糊已经超出了神厨级完美炒功，竟然还在他之上！
这一柄看似浅显的炒勺，竟然是内藏构造！
满分也是非常！”
那块青鱼肝在锅中稍稍转动了两下，就被颠起，隔着火焰只是勉强可见。
这个事理统统的厨师都晓得，但是又有谁能够在炒锅中豆割食材的？
周栋也拿起筷子夹了一片青鱼秃肺送入口中，连连点头道：“妙技术，不管节制、用油、锁香的伎俩都是一流，特别颠末端锅平分材，鱼肝的甘旨没有半点流出，乃至是以收缩了烹制时候，让鱼肝更加嫩滑、入口即化，如果让我来打分，也是非常满分！”
周栋不由心中感慨，同时也更加的斗志昂扬，有如此敌手，不管这场斗菜的成果如何，都足以安抚了。
现在他的炒功固然有体系加持，却也只是完美级，如果只比炒功，很有能够会输给蔡品隆的天机勺。
烈火烹油，火焰顿时冲起来一米多高。
蔡品隆看得一愣，周栋竟然与他一样，也是直接整块鱼肝下锅！
蔡品隆这一下勾火还在周栋先前的手腕之上，他本来倒入锅中的猪油就多，颠锅时用力又猛，熔化后的猪油几近是沿着锅沿泼撒出一整圈，在离心力的感化下，炒锅就仿佛被人嵌上了一圈扩出的透明锅缘！
构造开动以后，就见蔡品隆持勺的手腕一阵急颤，炒锅火海中顿时划出几十道银光，那块拳头大小的鱼肝还未等落回锅中，竟已被豆割成几十片，肝脂在豆割后刚欲滴落，当即被火力锁住，喷薄出一片鲜香。
只要周爱国对徒弟充满了信心，闻言将方才磨过的‘小周徒弟的菜刀’双手奉上，周栋一把接过，左手持刀、右手拿勺，炒勺悄悄一勾，猪油入锅，比及油热七分，勾起葱段略微爆香，再捞出葱段，用菜刀横面悄悄一推，将整块青鱼肝推动了锅中。