前后不过十几分钟,整整十大块三十斤华东白猪肉便被他洗得干清干净。望着几近没有瑕疵的猪肉,周栋感受一阵满足,心中更是一片安好。
周栋心惊肉跳,这一听就不是甚么好东西啊?
伎俩没错,是他的崽儿!乃至另有出新多变的处所,连他也看不太清楚,可凭多年整治猪肉的经历判定,老儿子的伎俩应当没弊端!
想想倒也难怪,当代后厨合作极细,大略算来就有‘炉头’、‘上什’‘打荷’‘砧板’‘水台’等地区合作,后厨的大徒弟就连配菜都不管,莫非还会亲身洗菜不成?
周爸远远叫了声,提示老儿子。别人或许不正视,他可晓得洗菜的首要,一样是上等的华东白猪,为甚么在他手里就能做出甘旨的把子肉,到了浅显人手里却要走失几分肉香?
“爹,您就瞧好儿吧!”
体系界面在面前呈现,大师级洗菜的经历值已经变成了30/3000,看来是洗一斤菜给加一个经历值啊?
别人做把子肉多数靠浓酱厚香,周家却最讲究肉的原味,以是就更加需求重视洗肉的过程。
家里能够洗的菜还是太少了,老爸是个刚强的哲学家,一天出售百块把子肉的端方绝对不成能窜改,还好后天就要去九州鼎食报到了,这么大的饮食个人,应当有很多菜能够洗的吧?
周爸走到肉盘前,弯下腰细细翻拣,时不时还提起块肉来嗅嗅。
“嗯?”
哪个位置更加洁净利落、哪个位置有水气侵入、哪个位置有残留的血水还未曾被逼出来......
“如许也能获得宝箱?看来老爸内心对我还是非常必定的,嘴上如许说必然是怕我高傲......
周爸教他的洗肉伎俩固然已经非常高超,却毕竟是‘盲洗’,在‘大师级洗菜’的加持下,周栋现在的确就是‘厨中扁鹊’普通。
周栋眨眨眼睛,没说啥。
很等候啊。
这狗屁体系第一个新手礼包竟然是甚么‘大师级洗菜’,如果不是因为几分猎奇,周栋估计早就被气到犯病了。体系这不是看不起人麽,老子好歹也是学了三年厨技的青翔高材生,就给这么个技术?
回想刚才洗肉时的奇异画面,周栋现在非常的等候,大师级洗菜进级后会如何?不晓得能不能把华东白猪洗出有机黑化猪的味道来?
‘大师级洗菜’不但让他能够察看到菜中的题目,更让他的双手具有了奇异的力量,凡人是不成能拍打几下就去除肉中的水气和淤血的,他却能够非常等闲的办到。
有多久没有如许心平气和过了?洗菜仿佛对我的病情有很大帮忙啊?比吃药都灵!可惜啊,家里没有更多的菜要洗了......
“不错,程度都快赶上老子我了!”
为厨最根本的功课就是洗菜,可到了当代却被很多人忽视了。