首页 > 我在大唐当食神 > 第407章 糖醋里脊

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“跟他们用饭的体例比起来,我们的吃法的确不算高雅。”

不敷他烤的体例与其别人烤的体例非常分歧,与大唐的烤肉倒是有异曲同工之妙。

不管是切开口子放腌料,还是切成小块,为的就是让肉更加入味。

就在世人感慨之时,主持人也喋喋不休地给世人讲授起了各位选手的环境。

在白凤做糖醋里脊的时候,早有参赛选手已经将本身的菜做好了。

并且尤里乌斯用的腌料也非常与众分歧,仿佛是独家秘制的腌料。

想想这类吃法也不咋样,油炸出来的能好吃?

这个别例中原很早之时就在用了,最掉队化到一小块一小块的用来烧烤。

这些人烧烤羊里脊肉固然有些不一样,但几近都是大同小异,看不出来有些甚么新意。

乃至袒护住了烧烤的味道,按事理说烧烤的味道如何也要比糖醋里脊的味道要浓烈很多。

不得不说,他这个罗马宫廷御厨还是有两把刷子的。

“不晓得,大唐人做菜的体例太庞大了。”

当糖色熬得差未几了,白凤将腌制好的羊肉裹上生粉。

看得上面的观众与评委是目瞪口呆,心说不就是吃个饭吗,如何还这么费事?

现在就只剩下了白凤一小我,不过他倒是不焦急,因为时候还剩下将近五分钟摆布,完整来得及。

“……”

特别是切得如此藐小,不管是宽度另有是非,都差未几。

更别说罗马这类不产蔗糖的处所了,这边的人能够一辈子也吃不到几次甜食。

炸肉实在与烤肉差未几,不过是油炸到普通以后,开端往油锅里放各种香料。

对于罗马人来讲算是开了眼界,心中不由得暗自感慨,随后群情纷繁。

以是羊里脊肉是他们这边最常吃的肉,以是对羊里脊的烹调他们也是有本身一套奇绝技能的。

“看起来就像是水晶一样,这莫非是大唐的甚么特别香料吗?”

就比如说尤里乌斯,他将羊里脊放在了烤架上,就在台上生了一个炉子,开端烤了起来。

最后两分钟,他没有将菜闪现在评委面前,而是一盘一盘的去摆盘。

待到烤肉差未几熟了的时候就开端放各种香料,然后便能够出炉了。

当然,除了烧烤羊里脊肉的,现场另有炸羊里脊肉的。

幸亏白凤随身照顾了很多蔗糖,要晓得蔗糖在这个年代但是豪侈品。

当时候还剩最后两分钟的时候,白凤的糖醋里脊也出锅了。

“……”

以是这两人成了赛场的核心,也是观众们最为等候的两道菜。

不过这类冲鼻倒是非常好闻的冲鼻,让人越闻越上头。

“没体例,大唐就是高雅文明的发源地,我们罗顿时百年也没生长出甚么高雅文明,用饭这方面天然没有人家讲究。”

这生粉倒是现场早已经筹办好了的,因为罗马人吃面包已经游了一段时候的传统。

其他人的烤肉看起来就像是对付观众与评委普通,但实在这是他们尽最大尽力想要将这块羊里脊肉烤好了。

而白凤要做的这道菜就是糖醋里脊,这块里脊肉正中下怀。

现场最吸引世人目光的,还是白凤这边。

“这大唐人实在是太讲究了,羊肉竟然还要切。”

没有一个标致的摆盘,白凤甘愿这一盘子的菜不上。

以是他在最后两分钟开端给这些菜摆盘,外型是非常的精美。

以是对这些麦子做成的粉状物非常丰富,就算是大唐有些粉也没有,但罗马就能找到。

但现在的香料里,还没有能让烧烤味道传遍百米以外的香料。

大唐这类产蔗糖的处所,就算是皇室成员想要吃到甜的东西都非常困难。

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