做糖醋里脊最首要的一步就是炒糖色，蔗糖的色彩就非常合适。
看得上面的观众与评委是目瞪口呆，心说不就是吃个饭吗，如何还这么费事？
而白凤用的还是糖与醋的连络，这两种东西下油锅以后，那味道只能用冲鼻来描述。
毕竟糖醋这类菜系只要中原人才气缔造出来的神菜，不关你是甚么人，对糖醋就谢毫不了。
更别说罗马这类不产蔗糖的处所了，这边的人能够一辈子也吃不到几次甜食。
但现在的香料里，还没有能让烧烤味道传遍百米以外的香料。
固然尤里乌斯烤肉的速率有些慢了，但半个小时也是充足的。
幸亏白凤随身照顾了很多蔗糖，要晓得蔗糖在这个年代但是豪侈品。
“这是甚么东西？”
特别是切得如此藐小，不管是宽度另有是非，都差未几。
“……”
不过腌制但是很费时候的，毕竟让肉入味儿不是将香料与肉和匀就行，还要将肉静置一段时候。
炸肉实在与烤肉差未几，不过是油炸到普通以后，开端往油锅里放各种香料。
待到烤肉差未几熟了的时候就开端放各种香料，然后便能够出炉了。
糖醋里脊上面裹生粉主如果为了制止肉被油炸的太柴了，因为羊肉本身就非常轻易熟。
不得不说，他这个罗马宫廷御厨还是有两把刷子的。
一干评委也被白凤做菜的体例给吸引了，对于他插手锅里的东西也是非常猎奇。
其他人的烤肉看起来就像是对付观众与评委普通，但实在这是他们尽最大尽力想要将这块羊里脊肉烤好了。
“看起来就像是水晶一样，这莫非是大唐的甚么特别香料吗？”
这生粉倒是现场早已经筹办好了的，因为罗马人吃面包已经游了一段时候的传统。
“……”
当时候还剩最后两分钟的时候，白凤的糖醋里脊也出锅了。
就比如说尤里乌斯，他将羊里脊放在了烤架上，就在台上生了一个炉子，开端烤了起来。
白凤却不管四周人是甚么样的神采，还是不疾不徐地熬着糖色。
不敷他烤的体例与其别人烤的体例非常分歧，与大唐的烤肉倒是有异曲同工之妙。