“吃掉呀。”丽雅说道，“你们中国人不吃内脏是吗？实在它们很好吃。”
除了店铺另有屠宰区，很多人赶着牛羊猪前来出售，内里不乏猪崽羊羔牛犊这些小兽，看着一只只小兽懵懵懂懂的眼神，杨叔宝内心挺不是滋味的。
天下上最闻名的橄榄树莳植区在地中海，而非洲靠近地中海，以是这处所也有橄榄树，不过它们都在北非地区，南非并没有。
砍掉牛头、剁下牛腿、剥下牛皮、措置牛下水，剩下的便是牛肉和牛骨。
丽雅将庞大的牛下水给清算到一边，杨叔宝假装不在乎的模样问道：“这玩意儿你们如何措置？”
巴恩斯佳耦和麦森一起去杀牛，杨叔宝这边拎起菜刀也开端挥动，他要剁葱花和大蒜，本来还需求大姜，但黑人家庭不吃这个，他只能省去这玩意儿。
成心机的是它们通体长着赤红色体毛，唯独四肢从膝盖往下是红色的，因为它们的毛详确而柔滑，以是看上去就像穿戴红色丝袜一样。
巴恩斯是个讲究人，他固然收钱却收了个本钱，一磅二十块。
血肠在风中摇摆，这是歉收的景象。
杨叔宝喜不自禁，这黑哥哥真是行动派，话未几、事敞亮。
如许他也不去劈柴了，找了个漏斗开端灌血肠。
他不适应屠宰区的氛围，固然没看到甚么血腥场面可还是感受内心不舒畅，因而筹办喊上巴恩斯一起分开。
这些牛肉他得送去赫卢赫卢韦的冷鲜店出售，趁着天气还亮堂，他选了一大块留下做晚餐战役时食用，剩下的全搬上了皮卡。
丽雅也奇特的问道：“牛血并不好吃呀，你如何吃？”
牛血流入了桶里，杨叔宝顾不上调侃他先忙活起来。
他把葱花蒜末另有各种调料扔了出来，这得需求搅拌，可他没有筹办搅拌棍，恰好中间有一棵树，他顺手掰了一根树枝下来连着叶子放入桶里搅和起来。
杨叔宝走到牛犊跟前，此中一头歪头看他，落日光芒照在它眼睛上，透过反光来看它的瞳孔竟然是蓝绿色的，很标致，晶莹透辟。
葱花大蒜切细碎，杨叔宝一边擦眼泪一边从厨房窗户探头往外看，看到丽雅开端放血了他便清算了葱花蒜末和调味料跑畴昔。
新奇牛肉被分化成大块，麦森掏钱买走了一个大块归去做牛排。
杨叔宝说道：“我们故乡最常见的措置体例是灌血肠，就像你们做农夫腊肠一样，将它们灌入肠衣里然后涮火锅、炖酸菜、炒韭菜等等，总之味道还不错。”
超市一磅牛肉要三十到五十，并且那还是浅显的谷饲牛肉，巴恩斯家的西门塔尔牛不是甚么优良种类，但豢养详确、照顾经心、环境美好，牛肉品格很好，可比谷饲牛肉代价贵。
麦森眼睛红了……
巴恩斯和麦森都是玩菜刀的妙手，两端牛渐渐的就被分化开来。
看着他泪眼汪汪的模样，麦森说道：“你真是植物庇护构造的优良成员，杀个牛难受成如许？那么你今后茹素算了。”
这时候又有人牵着两端牛犊前来列队，杨叔宝扫了一眼后俄然来了兴趣，他给巴恩斯使了个眼色，两人一起走上去旁观起来。
一条条粗又长的血肠在他手里成型，杨叔宝找了个风口的树荫下撑起架子，然后将血肠挂了上去。
他这边顺手一掰，中间巴恩斯疼的直咧嘴，他伸开口想说甚么，最后没发作声音只是哀鸣了一声。
树枝上长着碧绿的叶片，它们跟搅拌叶似的倒是合适，将牛血和调味料搅拌的均均匀匀。