宣平镇集市的时候，灵疏和自家年老迈嫂还是带了十来筐米糕畴昔，一同带去的另有很多山查酱，卖米糕的时候趁便也卖了很多山查酱，更是有个宣平镇上的富户一下子就买走了二十罐山查酱，说是之前吃过这个酱，感觉好吃，要拿去送礼。
灵疏还在忙活着点山查酱呢，就已经吸引了好几小我站在摊位前，先来的应当也是一家子，一名大婶怀里抱着个小男孩，身边跟着个年青的妇人，妇人一手牵着个小女孩儿。
灵疏猜想，这“盛香居”很有能够还是连锁的。
灵疏道：“家里那些临时没装罐，但总也有上千斤，您要多少？”
灵疏道：“都能尝都能尝！碗里的真不要钱，不过您如果买大块儿的，那就得给钱喽！”
“方剂不卖，”灵疏道，“山查酱我家倒多的是，沈掌柜您要想要的话，我给您便宜点儿，批发价，就不晓得您能吃下多少了，想必您也明白，我家的山查酱别说是定春镇了，便是全部大庆朝，也是独一份的。”
沈掌柜问道：“这果脯如何卖？”
大婶见自家孙子不依不饶，也没体例了，便问道：“能便宜点不？咱多买点。”
“我们能尝尝不？”
山查做服从脯大小会缩水，一斤鲜山查做不出来一斤果脯，并且果脯的工序比山查酱要庞大很多，措置好山查以后，要先用盐水浸泡，用以牢固色彩，熬煮的火候又要拿捏到位，用糖腌渍时不能搅动，以免破裂，最后还要高温烘烤，是以果脯的代价要比山查酱贵很多。
特别是一双灵动的眼睛，眼角微微上扬，笑起来像只小狐狸，一团喜气，单看着就让民气生好感。
别看山查酱的做法简朴，平常人感觉这么个小吃食的方剂卖上十两就了不得了，但这但是此前向来没有的吃食，全部大庆都是独一份，像“盛香居”这类大店，如果真在其他的县城有分店的话，拿着这方剂能做出来多少山查酱？能给“盛香居”带来多少收益？
这糕点也不算特别，就是米糕，用米浆蒸成的，但这米糕，又和别家的分歧，这米糕白白嫩嫩，切成菱形，几近都是一寸见方的一小块，中间另有红红的夹层，看着就惹人喜好。
米糕卖完了灵疏也就相对轻松点儿了，每块米糕上都需求用小勺子舀了山查酱蘸在上面，这活儿很烦琐，每次半天下来灵疏胳膊都是酸的。
也不怪严大川和陈兰芝这幅表示，他们家这段时候是挣了很多钱，算算这些天卖果酱糕的银子加起来也有十多两了，但满是铜板儿，因为家里一向要用钱周转，也没去钱庄换成银子。
灵疏眉开眼笑，拿了一个竹片儿做的夹子，夹起一个果酱米糕，道：“您拿帕子接好了，别把上面这果酱给蹭没了，我家这糕好吃就好吃在这果酱上！今儿的开弟子意，我再送您两块！不过我得叮咛您一声，这糕上的果酱妊妇不能多吃，多吃伤身子。您家如果有妊妇想吃酸的，我这儿另有别的一种果酱糕，阿谁滋味儿也好。”
“哎哟这敢情好。”大婶刚才嫌贵的那点儿心机顿时没了，买了六块就送了两块呢，大婶乐呵呵地接了几块米糕，“晓得了晓得了，家里没妊妇呢。”
陈兰芝急道：“让我也看看！”
“盛香居”是定春镇最大的酒楼，在定春镇耸峙多年不倒，这要说背后没有背景，灵疏必定是不会信赖的。
灵疏晓得她这是还本身那山查酱的礼，也没推让，接下了篮子。
灵疏拿出个小罐子，用勺子舀了几颗山查果脯出来，这果脯也是去了核的，红红圆圆一小颗一小颗的，光是看着就都雅，再闻到那酸酸的香味，直让人流口水。