人手不敷，灵疏又雇了些村里人帮手熬山查, 家里的灶不敷用，还借用了严德贵家的, 另有右边邻居陈水牛家的, 只不过给山查酱加糖这道工序都是他本身亲身做。
灵疏的大嫂陈兰芝抖开一块洁净的麻布铺在桌面上，再拿了个新编的平底儿竹簸箕放上，又铺上一块小些的麻布，灵疏这才从自家带来的竹筐里取出明天要卖的一样小吃。
特别是一双灵动的眼睛，眼角微微上扬，笑起来像只小狐狸，一团喜气，单看着就让民气生好感。
可惜这小掌柜不卖方剂。
“我们能尝尝不？”
灵疏道：“家里那些临时没装罐，但总也有上千斤，您要多少？”
灵疏摇点头，“对不住了，真不能便宜，我们家这果酱得来的可不轻易，并且我敢包管这是我们镇上独一家，您到别处都吃不着的，这果酱能开胃消食，家里丫头小子吃了用饭都倍儿香呢！”
她家的孙子孙女儿迫不及待地拿了糕就往嘴里填，看那模样应当是真的很好吃了。
山查做服从脯大小会缩水，一斤鲜山查做不出来一斤果脯，并且果脯的工序比山查酱要庞大很多，措置好山查以后，要先用盐水浸泡，用以牢固色彩，熬煮的火候又要拿捏到位，用糖腌渍时不能搅动，以免破裂，最后还要高温烘烤，是以果脯的代价要比山查酱贵很多。
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灵疏笑眯眯地接了银子，与沈掌柜约好了送货的时候，目送着沈掌柜分开了。
实在家里没有这么多果脯，另有很多鲜山查没做出来呢，山上的山查也还多着，全数都摘返来的话不止千斤，上万斤都是能有的，家里雇的人也正一刻不断地做着，灵疏说的这个数字，是他估计了一下鲜山查做服从脯的大抵斤两，如果这沈掌柜要的多，转头加班加点做出来就行。
沈掌柜沉吟了一下，这才道：“山查果脯五百斤，山查酱也要五百斤，送到‘盛香居’来，甚么时候能送？”
灵疏淡淡一笑，方剂他是会卖的，但不是现在。
“能，不过每小我只能尝两小块，小本买卖，尝多了咱可就亏了，”灵疏和蔼笑道，“让这位嫂子和丫头也尝尝吧。”
“你家有多少罐？”沈掌柜又问。
灵疏拿出个小罐子，用勺子舀了几颗山查果脯出来，这果脯也是去了核的，红红圆圆一小颗一小颗的，光是看着就都雅，再闻到那酸酸的香味，直让人流口水。
有了这一出，刚才正围观的几小我也都凑上来了。
小男孩吃完了嘴里的果酱糕，馋虫是完整给勾上来了，他朝试吃的碗伸动手，嘴里喊着：“还要！还要！我还要！”
灵疏从自家带来的篮子里拿出一个小陶罐，又拿了一只柄儿颀长的小竹勺子，那小勺只要小拇指大小，精美得很，灵疏从陶罐里挑出一勺山查酱，一个挨着一个将山查酱点在米糕上面。
代价一下子翻了一倍，又听这沈掌柜说自家还能持续卖这山查酱，不是买断方剂，这下严大川和陈兰芝都有点儿心动了。
第二天连续就有村里人背着背篓上门来送山查了, 有的人只带来了几斤，能够是怕摘多了严家给不出人为来, 就少摘点儿尝尝。
大婶按捺不住接过竹签子，本身先吃了一小块儿，只感觉口感坚固劲道，那红色的不晓得是啥做的酱，酸酸甜甜的，一入口就止不住流口水，还真和别家的不一样！
灵疏身上穿戴最浅显的麻布褂子，却洗得干清干净，因为头发还没长长，未免惹人奇特，头上裹了个头巾，一张小脸白白嫩嫩，漂亮非常，看上去不像乡间小子，倒像是哪个大户人家的少爷。