“哦……听你的……”张恬晓得听伊哥的，才气吃到最好的。
“小恬恬，别心急啊，等我做好小菜再吃，小菜配米线才是甘旨。现在这么烫，先放会儿吧。”夏伊摁住正要往嘴里送菜的张恬。
这是最能代表云南美食的好菜之一，在天下提高度非常高，几近每一条街道巷子都有一家云南过桥米线的店面。做法、吃法都很简朴，但从厨艺上说，越简朴才越讲求，能不能让门客们冷傲，对夏伊还是莫大的应战呢！
鸡肝切成薄片，和鸡油一起小火炒匀，再插手姜片、盐、料酒，鸡肝闪现金黄色，再倒进刚才熬好的清汤。为了让团体不腻，夏伊特地倒进的是浓度较低的汤，浓度高的部分还能够留着熬制老汤粉。
厨房门边时不时暴露头的张恬，早已经迫不及待了。她含着口水问：“伊哥，大神，我能够吃了吗？”
小鱼干用净水一过，先盛在碟子里放干。小红椒、小青椒切成末，蒜切小段，生姜切片。
汤本来就是热的，不一会儿就沸腾了，夏伊紧接着洒了些胡椒粉，米线也倒入锅内。云南过桥米线的直径比普通米粉粗，需求烧制的时候会稍长。夏伊同时洒入切好的豆皮、青笋、海带丝，一起小火闷烧。
夏伊在北京吃过好多次米线，但每次都感觉不太好，吃了几口就搁在一边，一回家就本身再做一锅。大部分米线都千篇一概，部分寻求本性的又过于奇特，火伴们都说夏伊太抉剔了，她却不觉得然。夏伊心想：必然要想体例做出每小我都说好吃的米线！
夏伊心想太好了，那么沉的东西终究有人帮拿，“是啊，明天要放大招做一顿好的！”
“没题目！”能吃上夏伊经心烹调的晚餐，让张恬洗多少碗都情愿。
张恬馋得口水都要滴到地上了，她没有任何形象的，把一大碗带汤米线、一大半的小菜，一滴不剩地享用了，乃至把碗给舔了一遍。
这么短的时候，这么有限的前提，夏伊都能烹调出甘旨好菜，统统评审都给了夏伊“优良”评分。一传十十传百，夏伊“璟瑞厨神”的名号传遍全公司。
夏伊一放工就奔到超市，买了一大堆用得上的食材，米线、鸡、小鱼干、山药、蓝莓酱……家里她早就备齐了配料，就等开仗。夏伊拎着大包小包回家，小区里恰好碰到张恬。