王远没抢着脱手,而是向四外张望了下,起首看看一品居,正在做佛跳墙。
主持人提鼻子闻了闻,哈哈一笑,“天啊,还没有开端比赛,我就嗅到了氛围中的这股火药味,看来明天七强争霸赛必然非常出色!大师不要走开,告白以后顿时开端!”
“他究竟要做甚么?”主持人捏着绿帽子,双眼紧紧盯着王远的每一个行动,却始终看不透。
“换我来!”赵庭芳已经将统统的菜蔬筹办安妥,坐在一旁的郝忠哲这才掐掉烟头,撸起袖子上场,明天他要做的是一道高汤白菜,看似简朴又极不简朴的一道菜。
小白菜受热,收回刺啦啦的声音,眼看着白菜叶被热浪携裹,叶片一点点的垂下,最后化作一朵朵绽放的莲花形状,连王远都暗道一声好,公然好创意,好噱头!
再看身边的郝忠哲,他正翘着二郎腿,一边抽着雪茄,一边看着赵庭芳切菜。
起首端上评判面前的是香满阁的松鼠鱼。
王远将蓝莓捣碎,做成蓝莓酱,以后取过盘子,将捣好的土豆泥铺在盘子里,又将蓝莓酱撒在上面,最后摆上烤好的鸡蛋黄,淋上肉酱,便拍鼓掌,按了下提示器,做完了!
“喂,已经畴昔非常钟了,如果你再不脱手,就算你弃权!”主持人见王远迟迟不肯脱手,终究忍不住走上前来警告他,王远嘿嘿一笑,手腕一翻亮出一个麻皮土豆,再一晃,掌中不知何时多了个土豆挠子。
那把刀非常奇特,通体红透,内部仿佛有一团明黄色的流岩火焰在缓缓活动,不晓得究竟是甚么材质做成的。
比赛法则很简朴,在半小时内,做出各自店内的招牌菜肴,但除违背人类品德的菜肴以外。
不但主持人,连在场的观众们都是一头雾水,别人做的都是佛跳墙、松鼠鱼等菜品,又好吃又有噱头,而这个王远竟然当场煮起土豆来了。
看来这道题,很简朴,却也不简朴。
创意方面:6分,题材略显陈腐,创意不敷。
“我这道菜的名字,取自张若虚的《春江花月夜》,叫做‘海上明月共潮生’。”面对演播室内几百号人,王远清了清嗓子,大声说道。
紧接着,郝记、一品居、香满阁等参赛选手也纷繁按下提示器,都做完了,等候专家点评了。
评判们看着这盘外型奇特的土豆泥,还异化了蓝色的蓝莓果酱,这是甚么,蔬菜大拼盘吗?
而评分标准也非常简朴,就三项:选材简朴、味道好吃、外型有创意。
面对大师的质疑,王远只是笑笑,取出一个鸡蛋,打碎取出鸡蛋黄,放在平底锅上煎熟,以后用特制的圆刀切开,只留下一个圆圆的鸡蛋黄。
“你给我滚返来!”
“小伙子,你这道菜叫甚么名字?”戴眼镜的评判问道。
本来此次比赛,是指定由赵庭芳出战,可郝忠哲咽不下王远给他的那一记热诚,非要作为主厨出征,为此赵庭芳和师父大吵了一架,最后慑于郝家人的淫威,不得不委曲认输,给郝忠哲打动手。
渊虹缓慢的将土豆切碎,跟着刀锋的每一次下切,便突然升起一片白蒙蒙的雾气,这是土豆内部的水分受热蒸发以后构成的。
郝忠哲看了看加火熬制的高汤,固然时候不敷,但光彩、味道、醇香都是一等一的,心中悄悄嘀咕这个赵庭芳究竟偷了我们郝家多少厨艺,今后可千万要防着她点,免得她把本领学到手,到头来再反咬我们一口。
一个戴着眼镜的白叟用筷子夹起一块松鼠鱼,放在嘴中渐渐咀嚼,最后放下筷子,看看其别人,点了点头。