四丫尝了一下，固然料子没齐，但是味道还是不错的。
四丫吃了今后决定先去娟儿家，等王土根和赵氏返来后，本身再做着大师一块吃。四丫端着用布包着的碗就出门了。
“娟儿没在家，你手里拿着甚么？”
前次在集市上，四丫和三丫买的那些东西也不敷多久了。那副猪下水也剩下未几了。手里的钱杂七杂八的也花的差未几了。以是四丫想着得尽快想点体例赢利啊！要不到时候连饭都没得吃了，最后还得被杨氏给拿捏住。
就如许，四丫蒸了十几张才把面皮蒸玩。面皮是蒸完了，上面就是配料了。海带，绿豆芽现在是没有了，只能先大抵做一下给娟儿和三丫尝尝，然后再想体例备齐配料。
四丫把平底铁锅拿归去后，仔细心细地洗了洁净。四丫揣摩着差未几了。木桶里的洗面水上层已经开端清澈了，四丫把上面的水都倒了出去，只留了一层厚厚的沉淀面粉。四丫看着方才好。
吴三郎看着四丫手里拿着东西兴趣勃勃的找人，成果没找到人后又一副绝望的模样。吴三郎就从前面走过来问了一句。没想到这丫头见了鬼似得，也不晓得嘀咕的甚么。
吴三郎明天肚子不舒畅，就没去地里。娟儿和家里人都在园地上脱麦子了，以是家里只要吴三郎一人在家。
就如许吴三郎内里有两个小人儿一向在打斗。
大丫是如许想着的，不过四丫这段时候都没再犯昏迷的弊端，这让大丫还是很欢畅的。
四丫昨夜想了好多夏季的小吃，都感觉不成行。只要凉皮这个小吃能够纯手工制造。四丫还记得，本身宿世时因惊骇内里的凉皮有防腐剂本身还纯手工做过凉皮呢！
做凉皮起首得把面皮做出来，然后再配料。四丫装了一小盆的面开端和面。
实在吴三郎肚子也没甚么大事，就是昨夜受了点凉。合法感觉百无聊赖的时候，就从窗户瞥见四丫排闼直接出去了，也不问问家里有没有人就直接到里屋找人去了。吴三郎想着这丫头胆量也太大了，这是在别人家里。不过吴三郎晓得自家爹娘是很喜好四丫的。
“哎呀！妈呀!”合法四丫沉浸在绝望中时，被俄然的说话声吓了一大跳，顺嘴就喊起妈来。
把这些沉淀的面粉倒入盆里端到灶台那边。四丫把平底铁锅内部涂了一层薄薄的油，这是制止面皮做出来粘锅的。涂好后，生火烧水。水开了后，四丫拿勺子舀了一勺放在平底锅内，差未几盖底如许就行，不能太多也不能太少。放好后放在锅里盖上锅盖开端蒸，两分钟如许面皮就好了，把面皮拿出来，放好，接着第二张。
“哎！…….”吴三郎看四丫要走，不自发地叫住了她。
做面皮的面必然要几次的揉捏，如许的面有劲道，洗面的时候结果才会好。
面团揉好后，就开端洗面。四丫筹办了两个木盆一个木桶。在木盆里放入净水，然后把面团放入到净水里开端洗。用力地揉洗，不竭地换水，洗完的水倒到木桶里。就如许不竭地洗不竭地换水，直到洗面团的水不再浑浊了那就表白面团已经洗好了，木桶里的水放在那不要动，让它天然沉淀。
“吓死我了，你走路没声啊！”四丫是真被吓了一跳。
最后四丫去摘了黄瓜，把黄瓜切成丝。然后把蒸好的面筋切成一小块一小块的。拍了几瓣大蒜。干炒了几个干辣椒，磨成粉末。
看着先发制人的四丫，吴三郎非常愁闷，这但是他家啊！不过他也不跟她计算。