汗青上的唐朝人但是非常喜好香料的,而很多香料则非常宝贵,特别是一些大唐本土不产的香料,诸如孜然、胡椒等,价比黄金。
“竟然还是新奇的辣椒,是不是晒干以后就变辣了?”
“蘸点酱吃。”李逍表示。
“微辣之上另有中辣、重辣以及变态辣。”
“哦,是甚么?”
一边的武氏也吃的鼻端微微冒汗,这位武昭仪非常聪明的让李逍给了她一杯水,然后她把涮好的羊肉片放到温水里再涮一遍。
比拟之下,倒是高阳吃的很大气,固然她也吃的是微辣锅,可她却不过水,哪怕吃的直吸气,但就是不放筷子。
“这只是微辣。”
“这底料里究竟放了甚么香料,竟然如此有辣?不止是姜葱蒜那么简朴吧?”
“能送我一些辣椒种子吗,我也想在家里种点。”武氏笑说。
乃至另有泡椒、剁椒等。
“青色的辣椒还未完整熟透,这个时候鲜辣清脆,生吃别有一种风味,蘸上黄豆制成的酱料,相称爽口。”一面说着,李逍一边还拿了一只青椒蘸了点黄豆酱就咬了一口,卡吱卡吱的吃了起来。
李逍也没筹算藏着掖着,他还想要推行下辣椒呢,如果辣椒能够推行的好,今后长安贵族们都喜好上辣味,那么他就发了。
“我院后有一个小温室,倒是不怕寒,就是没种几株,真正要歉收量产,还得是定时令季候来的,这辣椒真正莳植采收得是夏季。”
李逍亲身跑了一趟,拿来有新奇的青辣椒、红辣椒,也有已经晒干的红椒断,以及磨成了粉的辣椒面。
李逍的解释,让李治等更赞叹了。
想不到辣椒不但是一味香料,竟然还是菜,乃至能生吃?
李逍对这个长的非常端庄大气的贵妇感受很好,她的眼里并没有那种贵族对布衣的轻视,这让他挺赞美此人。
那边高阳也跟着道,“也给我一些!”
大食人运来长安的胡椒能卖的跟金子一样贵,凭甚么辣椒不能成为另一种跟胡椒一样的别致香料呢,说不定到时还能内销再转出口,再卖到大食、罗马去呢。
就比如后代西安人爱吃油凶暴子面一样。
“真能吃?”李治半信半疑。