要晓得斯特林在华国糊口几十年，自米其林华国也事情了几十年，在华国美食圈的名誉也是很大的。
能当上米彩轩的主厨那刀工天然是不必说的了，未几时一片片晶莹剔透半透明的生鱼片就呈现在了盘子中心，一道鲟鱼刺身就这么简朴地完成了。
这鲟鱼刺身入口极化，口感极佳，并且涓滴没有生鱼肉的那种腥味，反而是带着一丝丝甜味？
这刺身讲究的就是吃一个食材的原汁原味和鲜美，以是普通采取新鲜食材身上的新奇肉质。
中间的两位监督员在吃完今后，刹时也是暴露了和斯特林一样的神采，三小我相互对视一眼，都是看到对方眼中的那股不成思媾和一种尝到绝世甘旨以后的欣喜！
确切很轻松，这最后一道压轴的鲟鱼刺身，能够说是三道菜内里最简朴的一道菜了，只要把鲟鱼肉片成薄薄的片状就行了，底子用不着甚么煎炒烹炸，真真的配角是这鲟鱼肉！