石头烧的滚烫，那就开端了烧菜。两个毛利大汉用铁铲将石头敏捷的铲到了中间，将内里还燃烧的木料也铲了出来，谨慎的堆积在一起。
阿土鲁凑上来解释道：“这是熟石头，做过很多次杭伊饭了，上面带着之前积累的甘旨，能够用作引子。”
这些毛利人也晓得夕照牧场的牛羊肉味道好，看到带来这么多肉，一个个欢畅的鼓掌，手舞足蹈跟要搞party了一样。
你问我，吼吼！
这时候有人看了看天气，说道：“来吧，杭伊！”
笼子底下铺上两层包菜的菜叶，在上面洒上一层细盐，再将切成条和块的牛羊肉、鸡鸭肉放上去，还要撒上盐，这一次不是细盐而是盐块。
盖好土后，四个毛利人又归去种树了，估计是有美食能够享用，这些家伙前面干起活来的确缓慢，并且用毛利语唱起了歌曲。
这些大汉身大力不亏，的确是人形发掘机，哼哧哼哧很快挖好了土坑，两人脱掉衣服暴露浑身赘肉，也不怕北风吼怒，光着膀子干活。
放好石头后，一个大汉通过预留出来的通道，然后扑灭了最基层的报纸。因为这个坑是用木头撑起来的，以是通风结果不错，一燃烧就轰轰燃烧了起来。
一个大汉招手号召他：“镇长，来烤火，夏季要烤火。”
一个大汉笑着用不太流利的英语答复道：“是的，镇长，烧过，之前用的，这是我们家属的，没有被地动毁掉，还能用。”
挖好坑以后，两人把坑里塞满了易燃的报纸，撒上了木屑和柴油，接着用木条在坑大要做了个架子，架子上面放木头，木头上面堆石头。
王博：“……”
这道菜做起来非常破钞时候，常常需求三四个小时，以是早晨要吃，那下午三四点钟就得做。
王博这才晓得这个菜名的来源，应当就是一种表示镇静的语气词。
铲洁净了煤炭，两个大汉将石头重新放回了坑里，把笼子放在滚烫的石头上，再盖上一条洁净的湿床单，最后用之前挖出来的热土热柴炭盖好密封。
就如许，蔬菜和肉间隔搁置，堆积了厚厚的一大堆，毛利人看的眉开眼笑，他们对食品那是真爱。
毛利人喜好吃，但他们实在不会吃，从这个民族的招牌美食杭伊就能看出来。
“杭伊！杭伊！杭伊！”一群毛利人镇静的叫了起来。
他们行动非常快，因为待会还要用这些热石头来蒸熟笼子里的肉，以是石头越热越好，行动越快越好。
当然，这个菜很合适做大锅菜，三四小我就能负担起几十小我的量。