拔丝板栗在冷水中冰了冰,快速去热,随后夹起,放入嘴中,悄悄一咬。
“嗯~好吃!”老六一脸冲动地说道。
盯着拔丝板栗老久的老六率先朝着餐桌中心建议了进犯。
“你这是做甚么?”站在一旁的秦煜儿算是看不懂了,如果是为了纯粹在拔丝板栗上插手香油的话,那在盛出的时候淋上几滴就好了,但是晁帆现在淋香油的伎俩她就多少有些含混了。
晁帆抽出了座椅,坐了下来。从中午过后一向在繁忙的他,到现在靠近早晨十点钟了,还还是没有吃晚餐,早在制作着水煮花生的时候他的肚子就按耐不住的咕咕叫了。
中原板栗更是分为北方栗和南边栗,两种。
虎魄色拔丝板栗,静卧在盘中,板栗粒大金黄,上面还稀有条糖线在缠绕。
她细细咀嚼着,板栗是越嚼越香,越嚼越粘软。
秦煜儿将冷却好的拔丝板栗夹起,一手拖着下巴,一手将拔丝板栗放入口中。
当然,另有那凉拌猪蹄、糖醋排骨、酥脆小炸虾、蛋黄娃娃菜……
秦煜儿眼睛直勾勾的望着拔丝板栗,一贯是做饭给别人吃的她可贵有一次对别人所做的美食动了心。
他没想到这一桌的饭菜是如此合他的胃口。
“真好吃!”晁帆满嘴油花花的,啃着排骨、吃着花甲,大快朵颐。
“拔丝板栗?”曲娟痴钝的眼神中透露着一丝欣喜。
但是他现在谁也不想娶,现在的他眼睛直勾勾的盯着那盘爆炒花甲,这一大盆花甲他但是嘴馋好久了。
而此时的秦煜儿世人看着刚来的晁帆和今晚生日宴会的配角曲娟都没有动筷子,以是她们也都直盯着餐桌中间的拔丝板栗,咽着口水。
曲娟看着世人都呆在那边,便拿起筷子指了指那盘拔丝板栗道:“大师都愣着干吗,动筷子啊,趁热从速吃,冷了就不好吃了。”
刚出锅的拔丝板栗烫的很,作为吃货的六个女生们,为了能快速尝到拔丝板栗的味道,纷繁从冰箱内里拿出了一瓶矿泉水。
“好。”晁帆点了点头,“那我也就不客气了。”
但是现在心系拔丝板栗的秦煜儿那里另故意机顾及三姐的呼唤。
北方栗坚果较小,果肉糯性,适于炒食,南边栗坚果较大,果肉偏粳(jīng)性,适合于菜用。曲娟所买的板栗并迁西一带特产的优良板栗,反而是产自南边的菜栗。这因为这南边栗子果肉偏粳性,这类菜栗质地硬而有韧性,炸过以后粘性油性均大,酥软适口,以是用菜栗做拔丝板栗再合适不过了。