粽子的香味仿佛有魔力普通，让她不由享用地叹了一声：“好香啊。”夹起粽子，呼呼地吹散热气，一口下去，不但味美，口感也极好。糯米固然黏腻，倒是粒粒清楚，不像有些人家做的粽子，糯米都并在一块儿，又黏又硬。再往下咬了几口，便暴露五花肉来。肥肉已经完整化了，与糯米融为一体，油而不腻，瘦肉则香嫩适口，味道口感都是一流。吃下半块肉，持续往下咬，便是咸鸭蛋黄，因为颠末炙烤，咸鸭蛋黄又多出一种奇特的焦香味，加上粉糯油润的口感，叫人齿颊留香，回味无穷。
“等肉煮烂，便能够出锅了。”
“好呀。”
李苦儿听她如许说，也不大明白究竟是如何一个流程，只模糊感觉，与畴前吃过的粽子做法不大一样。她之前看隔壁刘婶的做法是，糯米泡水沥干放入酱油等佐料拌匀，粽叶洗好卷成三角放上拌好的糯米和腊肉，包好粽子下锅水煮即成。实在并不庞大，只要紧在佐料的调配和腊肉的味道，每家都是不一样的。
何未染切好了五花肉和香菇，别离放在碗里，朝肉碗中倒了酱油放在一边腌制，又回身去措置糯米。
“配料全数好了，然后就是包粽子。你要不要尝尝？”何未染一边说着，一边拿出前一天打的箬竹叶，特地放慢速率好让李苦儿看清楚。粽叶卷成三角，先灌入一半糯米，而后一块几近是一夹就断的五花肉，一个油亮的咸鸭蛋黄，再将残剩空间用糯米填满，裹好，留些许空间用棉线扎上。
“何姐姐做的粽子，公然是谁都比不上的。”