他没有再多说甚么，就如许望着面前的厨师。
“哦……”路鱼点了点头，说道：“那我认输！”
更让他服的是，路鱼作为厨师对于菜肴的态度，那便是应当要将一道菜肴最好的时候，吃进肚子里。
山治敏捷拿起了一个叉子，带着些不适——为甚么这么少，又极快的将那一块晶莹剔透的红烧肉送入口中。
“……”
路鱼和梅橘戴上了卫内行套，各自将老母鸡劏好，洗净；干贝浸发好，与洗净的火腿蹄子、排骨等按类别离放入分歧沸水锅中焯水，断根血水和杂质，捞出再洗净，一起放入大汤锅内，插手净水、姜、葱，烧开后加料酒，转小火慢熬熬。
他都做好了失利的筹办了，成果面前这个大敌竟然就这么认输了。
在将这一块红烧肉放入口中的时候，熔化的甜美，流淌着的绵软，他尝到了幸运，是的……这让得他想起伴随在母切身边的感受，完整分歧于煎鹅肝那用款项堆积而成的奢糜味道。
说真的，要不是他珍惜粮食，早就将面前五盘富丽的煎鹅肝给丢掉了，色香味，统统归根结底都是放入口中的味道，其他都是无关紧急的东西。
他忍声吞气，用心肠去做部下的汤，冷静念到：“赢了他，赢了他……胜者为王。”
“差了一点甚么？”山治迷惑的说道，将一份煎鹅肝尝进嘴中，散开的滋味，绝对是前所未有的甘旨，但是他却沉默了。
这一道菜正如山治刚才所说——简朴当中储藏繁华。
“贫乏了‘心’是吧！”山治这时说道。
用外物再如何装裱，也不及本身斑斓所带来的观感的非常之一。
“我输了。”山治舔了舔嘴唇，点着头说道：“心折口服。”
而开水白菜，并非是开水煮白菜，而是国宴上的一道佳构菜肴，由精选的白菜心和熬制的清汤制作而成，看似俭朴无华，却尽显制汤工夫。
红烧肉，固然浅显，但是在这个天下上第一是没有豆豉，导致了没有了调味料酱油，第二，出肉的猪没有被腌过，导致需求非常吃力的手腕来消灭腥味。
“我能赢的！”山治举头挺胸的说道，极其挑衅地看着面前的大敌。
成菜后，汤醇淡素雅，清澈见底；菜光彩嫩绿，形状完美，见之顿觉清光鲜快；嗅之雅香扑鼻；食之柔滑化渣，鲜香非常。
“好，我吃！”