“这叫孔雀开屏，叶嘉酬宾。让你看看这茶叶之美。”我放下茶择，用开水浇淋在那只西施壶上，然后把茶叶放了出来，念到：“孟臣沐霖，乌龙入宫。”此时，大壮已经哑口无言，温馨的听着。
这话，让中间的王大壮打了一个颤抖。他夸大的行动让杨大哥感遭到了讲错，忙说道：“是赏识，赏识，哈哈。”
跟着大壮的聘请，这位中年人，正襟端坐在了客位上。我忙取了新的茶杯，岂料他用拇指、食指扶杯，中指顶杯，拿起刚才我斟的茶，又放到鼻尖闻了闻，说：“汤色呈褐黄色，透亮较重，茶香扑鼻，茶叶条索肥厚有力。”随后喝了一口，持续赞叹道：“入口有微苦而余味足，重神韵和回甘。不错，不错。”
遵循指引，我拿出了一盒盘香，用打火机扑灭，放在炉中。
“来来来，喝点甚么，你别说，咱方叔这边，茶是真不错，文明人，哈哈。”大壮一边翻开店门，一边号召我说。
“我叫牛小犇，这是店里的伴计，我发小王大壮。”说到这里，我又有点不美意义，我明显是来做客的，现在却反客为主了。
这句话，问的很平平，但是杨总身上总有种上位者的气味，让我屏住呼吸，非常严峻，一时没有答话。
中年人笑着看着我们，说：“不先请我喝杯茶吗？”
“嘿嘿，你说好就行，你说这茶咱如何喝。”固然是借花献佛，不，应当说是偷花献佛更加得当。但是大壮却感觉很对劲。
“牛兄弟，今后你别叫我杨总，我叫杨志刚，今后你管我叫杨大哥就行。我很喜好你啊。”
我刚要接话，门口传来了方叔的声音，“哟杨总，这么早就来了，快请坐，快请坐啊。”
听完这话，我更是把这位杨总惊为天人，喝茶竟然能喝出这水不是用炭火烧的。话说这年初，家家户户不是用电就用煤气，另有人用炭烧水吗？
刚要进店门，我一眼就看着挂着的牌匾“璇玑阁”。内心想着，璇玑、玉衡，别离北斗七星的前四星和后三星，以璇玑为店名，应当是想取洞察天机的意义吧，或者是内有玄机的谐音？便随口答着话，“都行，你安排吧。”
“牛哥，你真神了，我想起来方叔为了这茶，明天特地去西山打的山泉。我已经把水烧上了。”
“请好吧您，烧水我还不会。”
“观赏三色、喜闻暗香；三龙护鼎、初品奇茗。”我弱弱的答道，他专业纯熟的行动奉告我，我在关公面前耍大刀，是班门弄斧了。
中年人非常沉稳，脸上带着浅笑，说：“我是方老板约过来的，明天到的有点早，不急，我等会他。”
然后，我高举水壶，对准紫沙壶，将沸水注入壶中。只见茶叶在壶中翻滚，茶香刹时四溢，沁民气脾。放下水壶，用茶叶盖撇开水面上的白沫，有模有样的说道：“高山流水、东风指面。”
不一会的工夫，水壶响起了叫子声。
“这又甚么讲究？”
我又提起水壶，向紫沙壶中注水，喊着“玉液回壶、再注甘露。”过了十来秒，顺次来回往我俩的茶杯里斟茶，“关公巡城、韩信点兵！”
我刚要拿起水壶，中年人说道：“不消，牛兄弟，我本身来就行。”然后，翻开壶盖，单手提起水壶，沸水如玉柱普通冲向壶中，激起一片波纹，“牛兄弟，你也品品这茶。”
他的行动非常儒雅，我用脚指头想都晓得，他是熟行了，脸上不自发的又烫了几分。
我接过茶叶罐翻开，观茶叶形状整齐均匀，茶叶的条索结实紧结，光彩绿褐鲜润，略微有些曲折状，俗称蛤蟆背，闻起来有股子兰花的香气。不由赞叹道，“嗯，好茶。”