李端懿看看徐平，见他答得当真，内心却还是将信将疑。此时蔗糖已经风行，也有了所谓的沙糖，至于用草木灰让糖色彩变淡的体例还被作为秘术，制出的糖作为贡品，珍稀非常。如许的糖也有人称作白沙糖，更有人竟敢描述其洁白如雪，也不知如许的人色盲到甚么程度，因为实际的色彩是淡褐色，比徐平宿世的红糖色彩都深。就是如许的糖，也只要李端懿这类身份高贵的人才气常常见到。
李端懿把筷子放下，对徐平道：“庄主，你另有这类白沙糖没有？能不能拿出来让我看看？”
这个年代做买卖股分制已经很遍及，固然并不叫这名字，但也有法律保障。本来另有一种体例，就是李端懿出本钱，统统让徐家运营，只是借他的名字，就像徐平宿世投资人的角色，遵还是规利润也是对办分。但一是徐家并不是拿不出本钱，再一个那种合作身份不对等。李端懿本是要拉拢李用和的，没需求利用这类手腕获咎徐家。
徐平随口接了一句：“太尉得是。”
徐平晓得这是究竟，行会把持市场，要不然他也不会一向没有赚大钱的机遇，干脆地对李端懿：“话已到这里，本钱我们一家一半，有了利钱也是对半分，铺子一起办理。太尉觉得如何？”
酒菜是摆在徐平的院里，除了酒，还已经上了几个菜。别离是糖拌西红柿、醋泡花生米、油炸花生米、凉拌土豆丝。
李端懿大笑：“庄主年纪虽，派头却有，将来必不是等闲人物！你既然干脆，我再婆婆妈妈就惹人嘲笑！干了这碗酒，事情便就定下来！”
李端懿哈哈大笑：“我只是笑罢了，庄主不必当真！不过我只问你一句，你真有这个别例？这糖真是你制出来的？”
吃喝了一会，李端懿心中一动，放下筷子问林文思：“林先生，你感觉这菜真的合江南人丁味吗？”
李端懿并不避讳：“庄主想的不错，这一节想得全面。并且另有一样事情，要想开起铺子，大风雅方地去卖，就避不开都城的糖行，你的身份也不动他们。如果让他们转手，那大多的钱就只好给他们赚了。”
李端懿道：“以是这事，你一家也做不成。跟宫里做买卖统统有我，那帮大班的内侍固然横行霸道惯了，还不至于欺到我的头上来！”
李端懿吃了一口西红柿，踌躇了一会才问徐平：“这上面白的是沙糖？”
徐平头：“不错，那样会生出无数费事。不赢利也就罢了，不过白忙一场。如果真是赚了大钱，必有权势之家看着眼红，他们不敢找太尉，就会找到我的头上，给我招来祸事。”
林文思道：“以我来看，当是能够风俗的。”
秀秀比来多是跟苏儿学着烧菜，嫌弃徐平教得粗鄙，越来越平淡了。
然后又是一道大煮干丝，这是徐平教的，苏儿停止了改进。然后都是莲片炒肉这类平淡的菜。
李端懿道：“林先生曲解了，我是问江南人吃这类菜风俗不风俗？”
李端懿听了，回身问徐平：“你家里是开酒楼的，有没有想重回都城？”
见了徐平的神采，李端懿笑着：“现在都城里，多少来自江南的士子官人，历代所无，却没有一家酒楼能做出江南人的口味，这些人都忧?不已。我吃你这里的菜，实话实，口味也只是普通，但贵在平淡，江南人应当喜好。我也看了，法门当是在阿谁炉子上，不消大火焖煮，以是平淡。如果我们用这手腕开个酒楼，不定也有好买卖。”
徐平问他：“我制出来又如何？”