宋朝因为酒的专卖轨制，酒楼要着名第一靠好酒，其次才是菜色，恰好江南人是不喜好喝烈酒的。并且大的酒楼，常常前面有官宦人家做背景，不是想买就买的，更不是想开就开的，只能渐渐等机遇。
然后又是一道大煮干丝，这是徐平教的，苏儿停止了改进。然后都是莲片炒肉这类平淡的菜。
酒菜是摆在徐平的院里，除了酒，还已经上了几个菜。别离是糖拌西红柿、醋泡花生米、油炸花生米、凉拌土豆丝。
李端懿看看徐平，见他答得当真，内心却还是将信将疑。此时蔗糖已经风行，也有了所谓的沙糖，至于用草木灰让糖色彩变淡的体例还被作为秘术，制出的糖作为贡品，珍稀非常。如许的糖也有人称作白沙糖，更有人竟敢描述其洁白如雪，也不知如许的人色盲到甚么程度，因为实际的色彩是淡褐色，比徐平宿世的红糖色彩都深。就是如许的糖，也只要李端懿这类身份高贵的人才气常常见到。
徐平看着李端懿，似笑非笑地：“太尉本身觉得呢？”
李端懿道：“我如果让庄主把统统的白沙糖全数卖给我，其他统统不管，想来你也不会同意吧？”
徐平道：“本来就是这么简朴。太尉觉得多庞大！”
徐平也些心动。李端懿买三轮车的时候固然景象有些古怪，但毕竟是没有坑本身，应当有合作的余地。更首要的是本年他试种了一些作物，制了一些机器，下年就想大范围地放开，也需求本钱。
林文思笑笑：“厨中的事我一窍不通，都是丫头们本身揣摩，当然不上多么正宗，也还过得去罢了。”
徐平晓得这是究竟，行会把持市场，要不然他也不会一向没有赚大钱的机遇，干脆地对李端懿：“话已到这里，本钱我们一家一半，有了利钱也是对半分，铺子一起办理。太尉觉得如何？”
李端懿翻开罐子，先是摇着细心看看，看完又闻，最后捻起一撮放进嘴里细心咀嚼，最后才把罐子悄悄放下。
李端懿想了一会，摇了点头：“这事现在能够想想，做起来却有诸多难处，且从长计议。”
“庄主，你这个洗糖的体例能不能传给我？”
徐平更不会把这放在心上，随便一个精制白糖就有天大的市场，他身上另有无数的门路，哪会费这个心机。
李端懿哈哈大笑：“我只是笑罢了，庄主不必当真！不过我只问你一句，你真有这个别例？这糖真是你制出来的？”
李端懿把筷子放下，对徐平道：“庄主，你另有这类白沙糖没有？能不能拿出来让我看看？”
李端懿道：“以是这事，你一家也做不成。跟宫里做买卖统统有我，那帮大班的内侍固然横行霸道惯了，还不至于欺到我的头上来！”
李端懿大笑：“庄主年纪虽，派头却有，将来必不是等闲人物！你既然干脆，我再婆婆妈妈就惹人嘲笑！干了这碗酒，事情便就定下来！”
花生也只是花生，再好吃莫非能比杏仁白果好吃，在徐平宿世风行的启事还是因为便宜，对李端懿来也就是醋泡的味道有特别。
徐平头：“太尉的不错。”