余锦年笑着跑出来，给一人上了一壶茶，记下他们各点甚么小菜，才说：“这是二娘新请的账房先生，姓季。”
那偷听的李媒人更是几乎一口茶喷出来，呛得忙取出绣花手绢来掩嘴，脑中却不由将几家正在寻亲的女人们过了个遍，倒还真叫她挑出个合适“要求”的来，她心中悄悄记下，便低头快快地扒起面吃。
这时外边走出去几个熟客，见了他俩纷繁笑道：“小年哥儿，你也有本日！总算有了个能治住你的了！”说着昂首打量了季鸿一眼，顿时夸大地睁大了眼，打趣起来，“唷，这是那里来的姣美后生，你们这面馆莫非是看面相招人的麽！”
季鸿意味不明地盯着他，半晌，就甚么也没说地退开了，持续回到柜台背面算账，不过拨算珠的手仿佛格外重了些。
余锦年说：“小吊梨汤呀，是拿新奇大个儿的雪花梨，带皮切成块。一份梨，两份甘井水，沸后下一两青梅，二两银耳与土糖霜，再煮上半个时候。本来呢，是盛在铜吊里，放在温火上热着，如许不管何时饮用都是暖盈盈的，到时再与你盏中点上几朵枸杞……”他说着，又从袖中摸出几粒红十足的枸杞粒，撒在季鸿的白茶盏中，“啧啧，清嗓润肺，爽口消燥。”
“啊？”余锦年猛地回过神来，也没听这会季鸿说了甚么，的确似课上开小差被抓了包的门生，慌得仓猝点头，道，“我记得了！”
鸡丝凉面做来很便利，只是个调酱料的工夫罢了。是将麻油、豉油、白糖、细盐与陈醋，以及最首要的辣油，与碗中调和均匀了，把蒸好又放凉的面条过水一烫，如许做出来的面更加劲道，加上些顺手的豆芽、黄瓜丝之类的小菜，最后捻上一把鸡丝，撒上芝麻花生碎，再淋几滴香油，用时本身用筷挑开搅拌便是，入口时酸酸辣辣，非常开胃爽口。
余锦年微微侧着脑袋，视野从“都雅的字”垂垂往上，飘到“都雅的人”那边去了。
这李媒人也不是善茬，因年青时候将家里公婆姑嫂都管得大气都不敢出一个，内里送她了个外号叫李夜叉，厥后改行做了媒人，这才收敛了点脾气。今儿个被人无端踩了一脚，夜叉脾气又上来了，扭头就要破骂：“嘿，你个不长――”。
本日余锦年见她又来了，觉得她又是为乡菜而来，便天然笑道：“吴婶娘，明天想吃些甚么？”
季鸿摇点头，兀自取来笔替他改正。
大夏朝人科学得很，既是阴阳师父给看好了日子，那不管外头是艳阳高照还是刮风下雨，不管如何这时候都误不得。吴婶娘絮干脆叨讲了很多，余锦年也就大抵听懂了这上梁典礼庞大，要颠末祭梁、上梁、抛梁等步调方才成事，听吴婶娘的意义，这典礼前头都挺顺利的，倒是最后一个环节掉了链子――待匠。
吴婶娘长长地“唉”了一声，将面前冷透的茶水一饮而尽，迟疑了好久，才昂首握着余锦年的手唉声感喟说：“小年啊，你可帮帮婶娘！”
季鸿不由蹙眉道：“昨日不是已教过你一遍，怎的本日还是如许乱记？”
题目就出在，吴婶娘请来做上梁酒的徒弟进了院，刚筹办起食材，就把手掌给划了个口儿。那边梁刚上了，这边就见了血，阴阳师父见了直皱眉头，说是不吉利，恐新宅有血光之灾，便叽哩哇啦念了一大通咒，另收了转化血灾的银子，叫他们另请个掌勺徒弟，还得是阳日阳时生辰的才行。
要说二娘收留他也就罢了，一碗面馆本就那么大块处所，之前强行收留了一个余锦年，已经将后院巴掌大的处所塞得满满铛铛，现在又多了个季鸿，他又不能与穗穗同睡，天然只能和余锦年挤在一间屋子，害得他这几日躺床上就拿捏不开，睡得腰酸背痛叫苦不迭。