老李确切没闻到，方才那只是随口一说。
这话王振杰认同，揉揉肚子再次忍不住问程霖：“小霖子，快好没？”
“你这烤鱼我总感受那里看到过似的！”
“哈哈，老李，你这鼻子真好的啊，锡纸包了好几层你都闻的到啊？”
“哈哈，别夸我了，抢吧，等一下王哥就吃完咯！”
没挂鱼鳞有些处所鱼肉都有点焦了，如果刮了的话能够很多鱼肉就没法吃了。
“我们要少碳，火越旺烧出来的碳最好！”
这么大的鱼，几人没一会就吃光了。
他此次做的烤鱼鱼鳞不消刮，鱼鳃一取内脏一取洗洁净停止！
“嘿嘿，今后做饭就靠你了！”王振杰先是捧了程霖一下，然后就迫不及待的夹了一块鱼肉：“呜……烫烫烫！”
“哈哈，那是当然！”
一层还不敷，程霖起码包了四五层才罢休。
另一边老李钓了这么久也没再钓到甚么鱼，就钓了两尾打火机大小的罗非鱼，现在也不想钓了，因而也就往程霖这边凑过来。
嘴里说着烫，可吃了一块又去夹第二块。
那种用明火烤很轻易烤焦，如果不想烤焦就要离火远一点，可那样就不晓得何时才气吃到烤鱼咯。
“锡纸是直接打仗红碳的，温度很高，以是和锡纸打仗的鱼皮就会焦了！不过这一焦也刚好，庇护了内里的鱼肉！”
对于老李程霖没让他帮手，烤鱼的事情就他和王振杰俩人就够了。
究竟证了然他是对了。
这火来的快去的也快，在程霖的帮部下，一个燃着的碳堆就呈现了。
给他这么一提示，王振杰俄然就想起来了：“对对对，就是电视上！可阿谁是做叫化鸡啊，你这烤鱼能行？”
这个也是程霖为甚么不刮鱼鳞的启事了。
这时候是四点钟，实在也还是很早。
这句话他从鱼刚放碳堆里就开端问，此次程霖都记不清楚是第几遍了。
程霖没有忽悠他，碳这东西确切是火越大烧的越好，因为你火小的话它会渐渐渐渐的把碳都烧没了。
架好柴火，倒上点汽油，一燃烧！
他们锅碗瓢盆到是有，可烤架这东西还真没带，王振杰翻滚了好久，也没找到一个合适的东西用来烤鱼。
方才一掀锡纸，王振杰就瞧见鱼皮就粘在锡纸上被剥了下来。
到了中间就和程霖一眼，一屁股坐在地上：“小程，快好没啊？我都问到香味了！”
此次倒是真快好了。
“当然不是，我没阿谁本领，那样烤起来必定会烤焦了！”
他这弄差未几了，王振杰也扛着一捆柴火返来了。
“哈哈，总算好了！”
顿时香气扑鼻，几小我不由自主的咽了好几口口水。
可他没在内里下刀，因为鱼鳞留着另有效。
这么大的鱼，想要腌制入味必定是要在鱼肉上划几刀，好让调味料参出来。
把柴火一放就问了：“接下来如何弄？不会是学着电视上用柴架着烤吧？”
三小我吃嘛，程霖就选了一尾最大的罗非鱼，估计都有八斤多了。
“切，这么大的鱼，我哪有这么快！”
程霖明天来这边的时候都七点多了，可天还是很敞亮，到八点多才俄然黑下来。
不过烤鱼是程霖提出来的，想必他又体例。
把鱼腌制在这后他又去洗剥配料了。
他就在内里划了几刀，然后就把它放在脸盆里，倒入料酒、酱油和食盐等，去腥味。
实在配料也没啥，就几个大蒜，一点辣椒，另有点老姜罢了，很简朴。
鱼是用锡纸包着的，如许烤就特别轻易熟，他掐掐时候也感受不同了。