首页 > 御厨 > 第7章 赵太妃寿宴风波

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外务府只要张大臣优哉游哉,背动手信步来到许大臣案房问案情如何,需不需求帮手。许大臣刚打发走蒋广宗,正担忧他这一去如何措置,是否得当,额头正皱成“川”字,见张大臣走来,忙装着没事人似的哈哈笑说:“芝麻点事何劳张大人操心,老夫已安排妥当,倒是看毛大人那边灯火光辉,大人无妨畴昔瞧瞧,也许有事。”张大臣说:“晓得了,许大臣烦着呢,老夫这就告别。”许大臣忙说:“留步留步,老夫言语笨拙,有所获咎了。既来之别慌走,归正也不是当值,借此皓月当空美景,我们喝两杯如何?”张大臣就不好说走了,这才重新坐下。

许大臣的案房里除古香古色的书案、书架、八仙桌、太师椅,另有一些新奇物件,像墙角摆放着一坐落地钟,英国货,一到正点咚咚响,另有地上铺的波斯地毯、品架上的美国望远镜、书桌上的意大利放大镜等,不过乎近水楼台先得月,从各国贡品中顺手牵羊拿来用的。

大师捂嘴笑,三三两两群情纷繁。有的说没传闻过。有的说不就是家里白水煮白菜吗?那哪上得了万寿宴啊。有的说仿佛传闻过这道菜,特别好吃。大师便要周爷先容一下。周爷就把这道菜简朴做了先容,最后包管大师吃了一回想二回。赵太妃说:“那你就给大师做这道菜。御膳房谁做得最好叫谁做,不准草率。你们哪位御厨做得最好?”

我又是一惊,黄厨头知啥错?替我取啥食材?

饽饽二品:长春卷、菊花佛手。

烧烤二品:挂炉沙板鸡、麻仁鹿肉串。

因而我们这眼灶就开端做事。我们实施的是一级管一级。我管大配菜,大配菜管二配菜,二配菜管打杂,打杂管苏拉。大配菜按我的叮咛当即制定所需常备佐料配料清单,我考核具名,他带人去膳房库房领用。打杂开端劈柴、清理炉子、铲来煤炭生火。苏拉先帮打杂的忙,菜做好了再去送菜。我一时没事,叫苏拉替我泡壶茶端着闲逛。

办席前一天,援助的人都到太妃膳房来了。大师聚在一起商讨如何做。周爷是外务府的,受外务府指派,前来兼顾。蒋爷是御膳房总管,卖力指导。御膳房两个副总管姜爷、王爷是紫禁城最有权威的御厨,一个做酱菜,一个做烧烤。内膳房点心局掌案王厨头卖力饽饽。其他的唐首级、钱总管、青常备和我,加上黄厨头五人卖力十六个热菜,一人做三个,黄厨头多做一个。黄厨头是本宫主厨,统统没人管的都归他管,包含茶品、蜜饯、干果、攒盒、膳粥、膳汤、生果等,由他分派他部下人做。

周爷带人赶到,叫人点亮烛火引往邱掌案房间,开门一看,梁上悬着个伸舌头的人,从速叫人放他下来,一摸鼻息,没气了,叫人辨认,不是邱掌案是谁。周爷忙叫带来的外务府护军封闭园地、缉拿凶犯,全留宿地的厨役都被唤醒接管审判,折腾到天亮也毫无线索。周爷望着邱掌案的尸身发楞,但愿他俄然张嘴说出谁是杀手。他烦恼极了,不断地捶打脑袋骂本身是笨驴,如何连杀人灭口的事也没有丁点预感,又想,是谁干的?做得这么洁净利落,一点蛛丝马迹也不留,明显不是普通人所为,紫禁城只要禁军才有这等妙手,那紫禁城禁军如何插手此事呢?又是谁变更禁军的呢?一个问号接一个问号,令他脑筋发热发痛。

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