周爷说：“喝茶辨水。”
我说：“不就是喝茶辨水吗？我想尝尝。”
周爷忙冲我嘘一声，不让我提那名字，小声说：“把稳隔墙有耳。毛大臣说他刚接到动静，说西太后得知你厨艺高超，能够品闻出鱼香肉丝中的泡菜鲫鱼，要你去演出演出。”
我再用力深呼吸品闻，昏黄里感觉那种醇甘旨那里闻过，是高汤？不是。是鱼汤？也不是。那是啥啊？我开端有些严峻，额上沁出汗珠，脑筋发胀，内心格登一下糟了，败在王首级部下了，此后如何在紫禁城膳房混？丢丑丢大了，还是认输吧，认输能够不说答案，以免说出来牛头不对马嘴，贻笑风雅。
我这时的设法有些奇特，不是惊骇，倒感觉有些绝望，落空在西太前面前表示的机遇感觉可惜，或许此生再没有这类机遇了，就踌躇着无话可说。周爷见我神情非常，就问我：“你如何啦？我都替你安排好了，出宫先去我朋友处躲躲，宫里由我替你承担。”
周爷说：“他天然不可，隔西太后远着呢！可他与西太后宫的李统领有特别干系，是通过李统领撺掇西太后的。这也怪我求胜心切，要你找牛掌案刺探环境。牛掌案与你扳谈的事被王首级晓得后奉告蒋爷，蒋爷怕你在内御膳房找到啥线索，就设下这个战略，不但要撵你走，还要你的小命。”
我惊奇地问：“啊？又是蒋爷啊，他如何撺掇西太后了啊？西太后能听他的？”
我内心格登一下，喝茶辨水，那但是御厨的最高境地啊，不由得惊骇起来，忙说：“我不会喝茶辨水。我不去。周爷，我不去。”
我这么想着，也不知过了多少时候，又因为全神灌输，连李统领的叫声也没闻声，只听到背后王首级的声音“时候到了”，扭头一看，王首级正朝我说话，便看看上面，李统领极不耐烦地嘲笑着，西太后兀自玩着猫，四个宫女各自玩弄手绢，寿跑堂的人和四个寺人一字儿站着望地上。
薛首级火急地说：“太好了！太好了！我晓得柳爷你必然胜利！”王首级被我的叫声吓一跳，睁大眼睛问我：“晓得甚么？你晓得甚么？”我不慌不忙地说：“我晓得这道菜的全数佐料了。”牛掌案惊奇地问：“啊？你晓得？别的不噜苏了，首要佐料是啥？”我一抬头说：“鲫鱼泡菜。”全场的人顿时傻了眼，有的面面相觑，有的睁眉瞪眼，有的窃保私语。王首级和牛掌案成王八吃绿豆，大眼瞪小眼。薛首级一把抱住我，不竭拍我的背。
西太后仓猝说：“跑堂快说对不对、对不对？”
跑堂人答复：“禀报太后，他的答复全数精确。”
我大吃一惊，一下子站起家说：“如何要我的命啊？我没……没干啥啊！”
我就如许进了内御膳房。
不一会那寺人来了，说声跟我走吧，甩手往前走。我们承诺一声从速碎步跟上，也顾不得东张西望，谨慎走路，恐怕有所闪失。走了一段路来到乐寿堂一处偏房，带路寺人叫我们在这儿安息候着，哪儿也别去，有事再来叫，便去了。我们刚坐下，有小寺人送茶上来，仓猝起家弓腰又坐下。我们在紫禁城多年，也大抵晓得端方，这是在等西太后叫，就是随叫随到。至于啥时叫谁也不晓得，得看西太后欢畅，就是李统领提示了也不必然，也许西太后改主张了，那明儿再来候着，候个三五天也是有的。以是我们哪儿也不敢去，只在屋里活动。我凭窗看出去是昆明湖，只见湖水是深绿色的，轻风过处出现层层波纹，湖面上有一些铜子儿大小的浮萍，极嫩的尖尖的荷叶刚冒出水面，有蜻蜓立在上面，一群群黑黢黢的鱼儿游来游去，温暖的阳光斜照在水面上，反射出粼粼波光。