王宸道：“炖豆腐，也不错！”
刘佩萱道：“我只是想晓得宫保鸡丁的做法。”
刘佩萱道：“鸡骨架炖冬瓜，不算是名菜吧！”
邢振宏道：“我想，这些鸡骨架，与那道宫保鸡丁很有渊源呢！”
宋怀柔道：“那青瓜与胡萝卜都是配菜，是吧？”
刘佩萱道：“那调料呢？”
宋怀柔道：“炸制的花生米啊？”
宋怀柔道：“我姑姑说的。”说着，便看向王宸，催促道：“阿宸，然后呢？”
刘佩萱道：“柔儿，你如何晓得啊？”
刘佩萱道：“或许是鸡骨架炖节瓜呢！”
王宸道：“既然是家常菜，那么，自家厨房也能够啊！只要厨艺好。不过，阿萱，我瞧你不像是有厨艺之人呢！”
刘佩萱道：“不愧是书院的大食堂，真的是物尽其用呢！”
邢振宏道：“明天我也要两三块宫保鸡丁。”
王宸道：“说得对！”
邢振宏正挟着一块冬瓜，道：“明天的炖冬瓜有些鸡汤的味道。”
王宸道：“你喜好。家常菜嘛，不必照本宣科。”
王宸道：“好吧！嗯，虽说只是两三块，还是要吃完啊！”
邢振宏道：“如果分歧口味，岂不是遭罪？”
刘佩萱道：“我会煮鸡蛋。”
王宸道：“将鸡肉去骨便成了鸡丁，那么，剩下的鸡骨架咋办呢？唯有物尽其用，就是用来熬汤炖冬瓜。”
刘佩萱道：“好吧，做法呢？”
宋怀柔道：“红烧，这类做法，是家常的做法。”
宋怀柔道：“说吧！”
宋怀柔道：“干吗加蒜头啊?”
王宸道：“然后呢？”
王宸道：“可不是么？”说着，便持续扒饭。
刘佩萱道：“实在就是用米饭将辣味压下去咯！”
王宸道：“归正就是大同小异。”
王宸道：“阿萱，我感觉你很喜好吃红烧肉呢！”
刘佩萱道：“就是嘛！这个与男人汉没啥干系。”
刘佩萱道：“真的是半点也没华侈呢！”
宋怀柔道：“那些鸡肉与花生米的分量呢？”
刘佩萱道：“瞧，柔儿家的姑姑但是有厨艺的哦！”
宋怀柔道：“是那些鸡丁……”
王宸道：“先鸡脯肉切成丁，加盐、鸡蛋清、水淀粉上浆。”
王宸道：“起首，这个宫保鸡丁的食材，得有鸡肉，花生米。”
王宸道：“是啊！”
王宸道：“就是……本身看着办吧！”
邢振宏道：“明天的事儿，明天再说吧！”
刘佩萱道：“不消青瓜啊？”
刘佩萱道：“那是素菜呢！如何会有鸡汤的味道呢？莫非是……分菜那会儿，前面的人刚好选了一份清蒸鸡肉之类的，以是，轮到阿宏，阿谁大勺子就感染了鸡汤的味道。”
宋怀柔道：“就是包裹着食材，保存其水分，使其滑嫩，多是滑炒。”
刘佩萱道：“增加香气呀！”
王宸道：“不是。这个青瓜，可有可无，看小我喜好。”
王宸道：“是啊！青瓜不是最首要的，如果喜好胡萝卜，将青瓜改成胡萝卜，切成小颗粒，就是小丁，便可。”
邢振宏将那块鸡骨送进嘴里，细细咀嚼。
王宸道：“算了，待你会炒青菜时，再来问我吧！”
王宸道：“就算我说了，你没厨艺，咋做啊？到头来，还不是华侈一只鸡么？”
邢振宏低头，往木钵中间一凑，将那块鸡骨吐到托盘里，道：“能吃洁净，就尽量吃洁净。”
王宸道：“辣味的菜肴很下饭啊！吃一块鸡丁，再扒两大口米饭。”